اقدم لكم اليوم طريقة فطاير الشوايه كل الي يشوفها يطلب مقاديرها
الصراحه طعم حلو وشكل حلي وتغير عن الفطاير التقليديه الي بالفرن
المقادير :
2ونص كوب دقيق
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح 3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه : نخلط جميع المقادير بالعجانه او باليد ونتركه تنعجن كويس ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ .
وهذا بعدما اختمرت
نفرد عجينه ثم نقطعها دوائر ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها ثم نضع الدوائر
ونقفلها بسرعه تستوي ثم نخرجها ونتركها تبرد ونفتحها ونحشيها أي حشوة
وهذا الشكل النهائي لها
انا حشيتها حلوم
اتمنى انكم تجربونها والله انها لذيذه وسريعه بنفس الوقت
دمتم في حفظ الله