"حصريا" من مطبخ ام وعووودي طريقتي السهله لعمل القهوة العربية المزعفره وبالصور :)

الطريقة
نغلي مقدار 3 كؤوس ماء على النار ما يعادل نصف الابريق
182525
بعد ان تبداء الماء بالغاليان نضيف اليها مقدار2فنجان القهوه المطحونه وتترك على نار متوسطه مدة خمس دقائق حتى تفور اول فوره
182526
بعد ذلك يضاف اليها ملعقتين الهيل الناعم وتترك لمدة عشر دقائق على نار هادئه بعد لك يضاف اليها مقدار فنجان ماء دافي وتترك لمده دقيقه ويضاف اليها الكوفي ميت وتترك تغلي لمدة 3 دقائق ومن ثم نطفي النار وتترك ثواني حتى تركد وتزل بعد ذلك في الترمس اللي حطينا فيه الزعفران سابقا طبعا انا اشخلها عشان اتخلص من الحثل عشان ما تسود وتمرمر
182527
وتترك خمس دقائق حتى ترتاح وتمتزج بالزعفرن ومن ثم هجووووووووم على القهوه وادعولي
182528

:27:واول وحده ترد لها هالفنجال

مشكوووووووووووووورة يالغاليه

يعطيك الف عافية

تسلم يدك يارب

يعطيك الف عافية