ملف مختار: أهديكم ملفي المتواضع ان شا ء لله يعجبكم

نـور الفجـر • 15 سنة

ستيك بصلصة المشروم

ناخذ شرائح الستيك ونتبله بالملح والفلفل الاسود والليمون وقليل من الخل

نخليه لمدة نص ساعة

نسخن الزيت في الطابي ونقلي شرائح الستيك

اخليها لمدة دقيقة على نار عالية

بيطلع منها الماي

بعدين اهدي النار واغطي شرائح الستيك

واخليها تستوي على راحتها لين ينشف الماي وتتحمر شوي

تقدم مع صلصة المشروم الطارج والخضار المسلوقة المشوحة بالزبدة

وشرائح البطاطا المقلية

.................

الرز البنفسجي

اسلق شرائح الملفوف البنفسجي وبعدين اضيف له الرز واطبخه يعطيه اللون البنفسجي

الف صحة وهنا:26: