اليوم خططنا نتعشى عالبحر ونسوي دجاجة على طريقة ابوي كان يسويها من اكثر من 30 سنة في طلعاته للبر او البحر
الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته ويرحم موتى المسلمين
ناخذ دجاجة ننظفها عدل
ونقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة
والبصل مفروم
نخلط البصل والبطاطس
نضيف الملح والفلفل الاسود والكركم الليمون الاسود البودرة
نحشي الدجاجة من الخلطة
واخلط في ملة ثانية ملح وفلفل اسود وزنجبيل بودرة وكركم وليمون اسود
واتبل فيه الدجاجة
الفها بالقصدير دبل عشان الضو
اللي زاد من الخلطة
حطيته في قصدير
حطيت فوقه فصوص ثوم
وطماط
ولفيت القصدير
وصلنا البحر
شبينا الضو
بعد ما شبت زين حطينا الدجاجة
وشبينا ضو ثانية للكباب
حطيته في قصدير
حطيت فوقه فصوص ثوم
وطماط
ولفيت القصدير
وصلنا البحر
شبينا الضو
بعد ما شبت زين حطينا الدجاجة
وشبينا ضو ثانية للكباب
الكباب جهز معليش فوضى بس حلو:35:
الطماط والثوم حلو للتغميس
حلوة وهي حارة
ومع البيبسي والميرندا والعصير روعة
وبالعافية :)
رابط الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=53251308&posted=1#post53251308
الطماط والثوم حلو للتغميس
حلوة وهي حارة
ومع البيبسي والميرندا والعصير روعة
وبالعافية :)
رابط الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=53251308&posted=1#post53251308
الصفحة الأخيرة
نورتي ياقمر
والف شكر عالحضور والتعليق ان شالله تطبقين ويعجبج كله
غريبة ولا مرة صار لي الربيان علك اول مرة اسمع منج
كله يطلع لذيذ خاصة في المجبوس والمشخول واحنا نحبه مشخول اكثر
بالنسبة للجمر ولا مرة ولعته انا:)
اخليه الشغالات يولعون لي واذا كنا طالعين بر او بحر زوجي هو اللي يولع الله يخليه ويبارك فيه
وطبعا ما عندي مانع اعلمج شلون
اول شي تاخذين الفحم وتحطينه في المنقلة قد اللي تبين حسب الشغل اللي عندج
وبعدين تاخذين مكعبات مولع الفحم اللي لونه ابيض وتحطينه بين الفحم
وتولعين عليه عود الكبريت وماشالله يولع وتخلين النار لين تشب عدل وبعدين تسوين شغلج اللي تبينه