السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اقدم لكم احلى شيش طاووق رووووووووعه انتو جربوه واحكمو عليه
مشاء الله
المقادير
- صحن صدور دجاج بدون عضم مقطع مكعبات وسط
- ربع علبة سفن اب كبيره بتستغربو السفن بس صدقوني مايبين طعمه ابد
- 2 ملعقه صغيره ملح
- ملعقه بهارات من جميع الاشكال
- ربع ملعقه فلفل اسود مع حبه ليمون اسود مطحون
- 2 فص ثوم مهروسه
الطريقة
تخلط المقادير السابقة مع بعض وتترك في الثلاجة لمدة يوم كامل
وثاني يوم تحط الدجاج في البيض ثم البقسماط
نقطع فلفل رومي على شكل مربعات
ثم ندخلها في الاعواد الخشب ونضع بين كل قطعة دجاج شريحه من الفلفل الرومي الاخضر والاحمر واذا تحبي بصل
ثم تقلى في زيت غزير
على نار متوسطة عشان ينضج الدجاج
واذا حبيتي تعملي معاه رز ابيض
ثم تقدم بالعافيه
تقبلو تحياتي
هدووبه
باين عليه شهي مررررررررره
تسلم الايادي