السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله لاقوة الا بالله
طبق اليوم سهل وغريب ولذيذ وابدا ماياخذ وقت ....يعني نص ساعه وانتي مخلصه
المقادير : كيس شعيريه
خضار مبشوره او مقطعه رفيع( جزر،كرنب،بصل،فلفل رومي)
ثوم وزنجبيل مدقوق
كيس ربيان مسلوق ومصفى
صلصة الصويا
فلفل حار حسب الرغبه( اختياري)
بيضه مخفوقه ومطبوخه على شكل قرص
نحط شوية زيت في القدر ونبدء نطبخ الخضار ...بس مانخليها تطول على النار
بعد ماتذبل الخضار نحط لها الصويا والفلفل والجينوموتوا والملح وبعدين نضيف لها الربيان المطبوخ مسبقا
في هذا الوقت نكون سلقنا الشعيريه مثل مانسلق المكرونه بالضبط .....لكنها تاخذ في السلق بس 5 دقايق او اقل حسب نوعها
نقطع البيض شرائح رفيعه او قطع صغيره ونحطها في القدر مع الربيان ونقلبها وبعدين نصفي الشعيريه من الماء ونحطها عليها ...نقلبها مضبوط الين تتشرب من موية الربيان و الصويا وبعدين نطفي النار ونغرف على طول
لااااااااااااااااااحد يرد .......ماخلصت :angry2:
وهنا من قريب ...عشان اجوعكم >> نذاله :hahaha:
وهو عموما يعتبر من الاطباق الصينيه .:cook:... جربوه وانا متأكده انه بيعجبكم وبتدعونلي والي عندها سؤال تسأل
ياحلوين
باااااااااااي:27: