بيتي فور يدوب في الفم دوب لن يصدق أحدأنك أنت التي عملته( تم تحميل الصورمن جديد) - منتديات عالم حواء

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
متوفر في مكتبة جرير: الذ الوصفات وأسهل خطوات وأفضل تنظيم لكتاب طبخ نال رضا جميع من جربته
              

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
متوفر في مكتبة جرير: الذ الوصفات وأسهل خطوات وأفضل تنظيم لكتاب طبخ نال رضا جميع من جربته
قديم 08-08-1429 هـ, 02:02 مساءً   #1
الصابره المحتسب

محررة
 
تاريخ التسجيل: 01-07-1429 هـ
المشاركات: 1,023


momayez بيتي فور يدوب في الفم دوب لن يصدق أحدأنك أنت التي عملته( تم تحميل الصورمن جديد)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الأخوات الكريمات
هذه أول مشاركه في هذا القسم , وأن شاء الله أكون قدوفقت في هذه المشاركه

هذه طريقة بيتي فور , معتمدتها من عشرين سنة , علمتها لي أخت مصريه
جزاه الله خيرآ
وحقيقة كل ما أعملها لا أحد يصدق أنها من عمل البيت من شكلها , وطعمها
الذي يدوب في الفم دوب
أظن أني طولة عليكم
والأن مع المقادير
وهي كما ترون في الصوره
4كاس دقيق
2كأس زبده علي حرارة الغرفه
4بيض
كأس سكر ناعم ( مطحون )
2ملعقة كبيره بيكنج باودر
ملعقة صغيره فانليا
2ملعقة كاكاوابودره


للتزين
قستق مطحون طحن خشن
لوز محمص ومطحون طحن خشن
جوز هند ( نارجين )
شوكلاته سائله , ,اذا لم يوجد يمكن وضع شوكلاته مبشوره
مربي







الطريقة
نضع الزبده في صينيه ونفركها باليد مع السكر




وهذه طريقة الفرك كما في الصوره تتبعيها حتي النهاية
وذلك بكف يدك تفركي المقاديرعلي شكل دائري




الرجاء عدم الرد حتي يكتمل الموضوع

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
متوفر في مكتبة جرير: الذ الوصفات وأسهل خطوات وأفضل تنظيم لكتاب طبخ نال رضا جميع من جربته



الصابره المحتسب غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر


قديم 08-08-1429 هـ, 02:23 مساءً   #2
الصابره المحتسب

محررة
 
تاريخ التسجيل: 01-07-1429 هـ
المشاركات: 1,023


نضع البيض واحده تلوا الأخري وتفركي حتي تختفي البيضه ثم تضعي الأخرى وهكذا حتي أنتهاء البيض
ونضع الفانليا




ونضع الدقيق بعد نخله مع البيكنج باودر كأس تلوا الكأس حتي يختفي الدقيق

ملاحظه
في أخر كأس للدقيق أستمري في الفرك لمدة عشر دقائق بيدك لأن السر
في جعل البتي فور ناعم ويدوب في الفم هو كثرت الفرك



وهذا شكل العجينة بعد الأنتهاء


نأخذ ثلث كمية العجين ونضع عليها ملعقتان من الكاكاوا


ونعجنها كما في الصوره


وهنا أستعملت مكينة البيتي فور كما في الصوره
وهذه صورتها بعد الأنتهاء


وهذا شكلها في النهاية

ضعيها الأن في الفرن علي نار متوسطه من تحت فقط حتي تحمر قليلآ

الرجاء عدم الرد حتي يكتمل الموضوع


الصابره المحتسب غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 08-08-1429 هـ, 02:40 مساءً   #3
الصابره المحتسب

محررة
 
تاريخ التسجيل: 01-07-1429 هـ
المشاركات: 1,023


وهذه صوره بعد أخراج البيتي فور من الفرن



والأن أمسكي كل قطعه وأدهنيها بقليل من المربي وأجمعيها مع أختها ثم زينها
بالمكسرات كما في الشكل هذا






الرجاء عدم الرد حتي يكتمل الموضوع


الصابره المحتسب غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 08-08-1429 هـ, 02:47 مساءً   #4
الصابره المحتسب

محررة
 
تاريخ التسجيل: 01-07-1429 هـ
المشاركات: 1,023


وهذه صوربعد أن وضعته في صينية التقديم





وهذه خمسه حبات لأول خمسه يردوا علي الموضوع

وبالهناء والعافيه علي قلوبكم





الصابره المحتسب غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 08-08-1429 هـ, 02:51 مساءً   #5
ام ريــ 999 ــم

محررة
 
الصورة الرمزية ام ريــ 999 ــم
 
تاريخ التسجيل: 11-06-1429 هـ
المشاركات: 1,313


تسلم ايدك يا الغلا شكلها روعه
ونشا الله اجربها










ام ريــ 999 ــم غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 08-08-1429 هـ, 02:58 مساءً   #6
ma fille

محررة
 
الصورة الرمزية ma fille
 
تاريخ التسجيل: 19-09-1428 هـ
المشاركات: 1,463


ماشاء الله لاقوة إلا بالله
تسلم الأيادي حبيبتي
وحبيت أسألك يبقى طري ويقرمش لمدة كم يوم
وإن شاء الله أجربه أول ماإشتري الآله


ma fille غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 08-08-1429 هـ, 03:00 مساءً   #7
جولانار (^_^)

محررة ذهبية
 
الصورة الرمزية جولانار (^_^)
 
تاريخ التسجيل: 05-02-1429 هـ
المشاركات: 4,562


السلام عليكم مشكووووووووووووره






جولانار (^_^) غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 08-08-1429 هـ, 03:02 مساءً   #8
ليان عمر

محررة برونزية
 
الصورة الرمزية ليان عمر
 
تاريخ التسجيل: 09-07-1426 هـ
المشاركات: 2,598


ماشاء الله ولا اقدعها حلواني



استغفر الله واتوب اليه ادعوا لي تتم اموري وتتيسر
ليان عمر غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 08-08-1429 هـ, 03:10 مساءً   #9
ترنيمة

محررة
 
الصورة الرمزية ترنيمة
 
تاريخ التسجيل: 08-04-1425 هـ
المشاركات: 1,117


يمي..يمي



شهيتيني عالبيتي فوووور



بجربها



تسلم الايدي يا الغلا



ترنيمة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 08-08-1429 هـ, 04:39 مساءً   #10
السنــ ذكــرى ــين

محررة
 
الصورة الرمزية السنــ ذكــرى ــين
 
تاريخ التسجيل: 29-06-1428 هـ
المشاركات: 1,252





السنــ ذكــرى ــين غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

إضافة رد







أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 02:27 .


شات عالم حواء
تابعونا على Google+
تابعونا على instagram
تابعونا على twitter
تابعونا على Facebook