السعودية - الرياض
خصم ام الحمام ولبن
حلاوةدلكةحمام بخاربيدام هبة ابحثي عنهابالنت يمدحاالكل تلمعك بجلسة خبرة
              

السعودية - الرياض
خصم ام الحمام ولبن
حلاوةدلكةحمام بخاربيدام هبة ابحثي عنهابالنت يمدحاالكل تلمعك بجلسة خبرة
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-05-1429 هـ, 12:55 صباحاً   #1
أم الجسمي

عضوة نشيطة
 
تاريخ التسجيل: 23-02-1429 هـ
المشاركات: 210


غريبة الحمص ( طحين نخي)

اههههههههههلا خواتي

حبيت أسئل الخبيرات اللي تعرف طريقة غريبة الحمص

الي نحن اهل الخليج نسميه النخي الذي نأخذه من الحلويات

في الكويت مثل ( الشمالي أو النصر أو أمير الامراء ) تعطيني أياها

ولكم مني الف ششششششششششششكر



أم الجسمي غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر




07-05-1429 هـ, 02:24 صباحاً
#2
غريبة الحمص
لام جنى
..
الطريقة



كوب حمص محمص ومرحي



كوب دقيق



ربع كوب نشاء



نص كوب سكر ناعم



الواز حسب الرغبة



كوب نصفه زيت وسمن



سمسم للتزين



الطريقة



تخلط جميع المقادير مع بعض جيدا ثم تلف بشكل اسطواني
ونقوم برش السمسم على طول العجينه على الطاوله
تم نلف العجينه على السمسم حتى ياتصق ونقص بشكل مائل



توقيع

"ان القلب ليحزن وان العين لتدمع وانا لفراقك ياأم فيصل لمحزونون".؛. أن لله وان إليه راجعون ..


رد مع اقتباس
.. أم عبادي .. غير متواجد حالياً  



07-05-1429 هـ, 03:31 صباحاً
#3
السلام عليكم
عندي لج غريبه حدها لذيذه ماخذتها من كتاب (الطبخ الكويتي الاصلي) الكل يبيني اسويها بعد

المقادير :

3 ك طحين ابيض
1 ك طحين حمص
1 ك سكر ناعم
2 ك زيت ( ويفضل كلارا )
م ك هيل ناعم


الطريقة :

تخلط المقادير وتترك لمدة ساعة ثم تشكل بالجهاز او بكيس الكريمة لأنها سوف تصبح مائلة للسائل الثقيل وتوضع بالفرن
من الأسفل ثم من الأعلى حتى يصبح لونه مائل الى الأشقر

ملاحظة هامة :
يجب ان لا تفارقي الفرن أثناء عمل الغريبة لأنها سريعة النضوج




جربيها ورديلي خبر و *****الله ماراح تندمين


رد مع اقتباس
كمشكيه غير متواجد حالياً  



14-05-1429 هـ, 03:59 مساءً
#6
اسفة رديت عليكم متأخرة لاني مسافرة
اشكركم كللم على المشاركة الرائعة
الله لا يحرمني منكم


رد مع اقتباس
أم الجسمي غير متواجد حالياً  



19-09-1432 هـ, 11:00 صباحاً
#8
السلام علیکم...فی نوع غریبه تذو بس تحطیها فی فمک هل هذا طریقتها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


رد مع اقتباس
OM.osama غير متواجد حالياً  



12-04-1433 هـ, 05:39 مساءً
#9
شكلها مشهية اختس كشمشيه بجربها ان شاء الله


رد مع اقتباس
بشائر الطيف غير متواجد حالياً  



إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 12:34 .