أخبار حواء:
«    »

                 

قديم 30-03-1429 هـ, 12:19 مساءً   #1
ام عزيزان
فنانة عالم حواء
 
الصورة الرمزية ام عزيزان
 
تاريخ التسجيل: 17-08-1424 هـ
المشاركات: 20,962




زيني كيكاتك بشكل مميز وبسييييط :)






ان شاء الله يكون هذا الملف مفيد للجميع ... وهذا انا اوفيت بوعدي لاعادة الصور المختفيه

هذى طرق منوعه بسيطه وسهله ولكن نتايجها جدا جميله في تزيين الكيك ونتابع الطرق المنوعه بالصور التاليه :





نعجن الفوندان الجاهز حتى يلين عندنا ... بعد ان نرش القليل جدا من النشا على سطح الطاوله


ثم نرق العجينه الى سمك ربع بوصه ... واذا ظهرت اي فقاعات اثناء الرق ممكن ثقبها بدبوس


نرش القليل من النشا على اليد حتى لا تلص على يدنا العجينه ونضعها على الكيكه المدهونه بالكريمه


ثم نساوي السطر ... ونقطع الزائد منها بالسكين





ونتابع




ام عزيزان غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر


قديم 30-03-1429 هـ, 12:22 مساءً   #2
ام عزيزان
فنانة عالم حواء
 
الصورة الرمزية ام عزيزان
 
تاريخ التسجيل: 17-08-1424 هـ
المشاركات: 20,962




كيكة النمر



نعمل خليطين من الكيك شوكولاته وابيض ... ثم نضع خليط ابيض وعليه خليط شوكولاته الى ان ينتهي المقدارين ... وتصبح الكيكه بهذا الشكل وهي ماتسمى بكيكة النمر


=========



الكيكه المخططه



نعمل كيك اسفنجي بلونين ... ثم نضع الخليط في كيس الكريمه بفوهه كبيره في صينيه مسطحه عليها ورق زبده... ونعمل هذى الخطوط مثل ماهو واضح بالصور ونخبزها ... ثم نقطعها ونزين فيها


ونتابع


ام عزيزان غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 30-03-1429 هـ, 12:23 مساءً   #3
ام عزيزان
فنانة عالم حواء
 
الصورة الرمزية ام عزيزان
 
تاريخ التسجيل: 17-08-1424 هـ
المشاركات: 20,962




التشكيل بالشوكولاته





نلبس قالب بورق القصدير ثم نزينه بخطوط المعرجه من الشوكلاته الذائبه ... وبد ان تجف ... ننزعها عن القالب اشوي اشوي ... ونضع عليها كور الايس كريم وتقدم



اغسلي اوراق خضراء للاشجار ... ثم جففيها ... ثم امسحيها بالشوكلاته ... اتركيها لتجف ثم انزعي عنها الورقه وشكلي فيها





ونتابع


ام عزيزان غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 30-03-1429 هـ, 12:25 مساءً   #4
أم أنمار.

عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية أم أنمار.
 
تاريخ التسجيل: 08-07-1427 هـ
المشاركات: 4,343


الله يحفظج يا أم عزيزان من كل شر

ما قصرتي وبارك الله فيج

متابعه حبيبتي كملي



أم أنمار. غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 30-03-1429 هـ, 12:31 مساءً   #5
NWARAH

محررة
 
الصورة الرمزية NWARAH
 
تاريخ التسجيل: 21-06-1424 هـ
المشاركات: 1,552




NWARAH غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 30-03-1429 هـ, 12:33 مساءً   #6
ام عزيزان
فنانة عالم حواء
 
الصورة الرمزية ام عزيزان
 
تاريخ التسجيل: 17-08-1424 هـ
المشاركات: 20,962




تسلمي يا ام انمار ... وكلك ذوق ... ماهو معنى اسم انمار؟؟


==============

تشكيل الشوكولاته بالقوالب الخاصه



نمسح القوالب بالزبده لتعطيها لمعه وتمنع الالتصاق



نصب الشوكولاته الذائبه بالقوالب ... ثم نطرقها قليلا حتى يخرج منها الهواء ... وتملي القوالب بشكل جيد



وعندما تجمد جيدا ... نقلبها ونقدمها


ونتابع


ام عزيزان غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 30-03-1429 هـ, 12:34 مساءً   #7
BENT NASS

كبيرة محررات
 
الصورة الرمزية BENT NASS
 
تاريخ التسجيل: 15-01-1427 هـ
المشاركات: 13,638


متابعين


عيدكم مبارك
BENT NASS غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 30-03-1429 هـ, 12:45 مساءً   #8
بتول القدس

كبيرة محررات
 
الصورة الرمزية بتول القدس
 
تاريخ التسجيل: 20-11-1426 هـ
المشاركات: 10,439


روووووعة مبدعتنا الغالية

جزاكي الله كل الخير




اللهم إني استودعك جنيني الذي في رحمي فرده إلى عند مولده
مرداً سالماً معافى من كل شر وكل مرض وكل أذى
بتول القدس غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 30-03-1429 هـ, 12:48 مساءً   #9
ام عزيزان
فنانة عالم حواء
 
الصورة الرمزية ام عزيزان
 
تاريخ التسجيل: 17-08-1424 هـ
المشاركات: 20,962




التشكيل بالسكر البودر او بالككاو البودر




نقطع اوراق عاديه ونصفها بهذا اشكل او نعمل اوراق زخرفيه مفرغه ... ونرش عليها السكر او الككاو البودر















ونتابع


ام عزيزان غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 30-03-1429 هـ, 12:57 مساءً   #10
ام عزيزان
فنانة عالم حواء
 
الصورة الرمزية ام عزيزان
 
تاريخ التسجيل: 17-08-1424 هـ
المشاركات: 20,962




الكيكه المفرغه



نقطع الكيكه من الوسط



ثم نفرغها بهذا الشكل



ثم نحشيها : ممكن نحشيها مربى او شوكولاته او كريمه وفواكه وغيرها







وندهنها بالمربى والكريمه ... وعند تقطيعها راح تظهر بهذا الشكل من الداخل


ونتابع


ام عزيزان غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

إضافة رد







أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 04:12 .


شات عالم حواء
تابعونا على Google+
تابعونا على instagram
تابعونا على twitter
تابعونا على Facebook