كيف حالكم اخواتي هذا تطبيقي للكليجا العراقيه للأخت إبهار
اتركم مع الصور
وهذي عن قرب
اممممممممممممممممممم روعه ياحلوات
تراها من بيت حواء
الطريقه
على العموم الطعم هو هو رووووووووووعة
المقادير:
3اكواب دقيق منخول مع ملعقة طعام بكنج باودر
ثلاث ارباع الكوب زبدة اوسمنة ذايبة
كوب ما اوحليب للعجن
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
وتمر للحشوة..
الطريقة:
حطي الدقيق وعليه السمنة وافركيهم زين حتى
تختفي السمنة ثم بقية المقادير
بس انتبهي للسمنة والحليب حطيهم بالتدريج
علشان ما ترتخي عندك العجينة
انا حطيتها دفعة وحدة فصارت العجينة سايلة مرة
فاضطريت ازيد ربع كوب دقيق..
اتركيها ترتاح ربع ساعة وبعدين تابعي
معي خطوات العمل:
