مشكوراااااااااااااااااات :26:

تفضللي اختي هذي طريقه بسيطه ان شاءالله تستفيدي



فيليه السمك

نغمس قطع السمك بطحين بعدين بيض بعدين بقسماط



ثم نقليها على نار هادية لما يصير لونها حلووو كذا

:: سمك بالفرن ::




_بالبداية تجيبين أي فيليه سمك وتقطعينه قطع مستطيله وتكون كبيره شوي ..
_ تنقعينه بـ "عصير ليمون +ملح + ثوم+ فلفل أسود مطحون " وتخلينه الوقت اللي تبين بس كل ماطال الوقت كل ماصار ألذ ..
_ تصفين بصينية حلقات بصل + حلقات طماطم + حلقات فلفل بارد وتصفين السمك فوقه وتكبين باقي التتبيله عليه
_ تخلطين "صلصه طماطم كثيره شوي + بقدونس مفرووم +زيت زيتون + ملح + فلفل اسود وكمون حب " وتدهين السمك فيه من فوق بس ..
_ لفيه بقصدير ودخليه الفرن من تحت وبالأخير حمريه من فوق .. وأنا أعمله بالشوايه الكهربائيه حقت البيتزا واللحوم يطلع لذيييد ومقرمش وداخلها لين


انا شفته بالاقلاع وجربته لذيذ لايفووتك ^^

ومووفقه :)

:cook: