عزيزاتي في منتديات عالم حواء اسعد الله مساءكن بكل خير وسرور
جايبتلكم اليوم وصفه لكرواسون بالتمر طعمه لذيذ يشبه المعمول كثير لكن يختلف فقط في التشكيل
سوف ابدا بالصور وبعدين اضع المقادير
الصوره الثانيه
4كاسات طحين (انا وضعت نصف المقادير هذه بالضبط)
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره بهار حلو (بهار معمول)
كاس سمن اوزبده (وممكن تقللي مقداره شوي اذا حاسه انه كثير)
نصف كاس زيت
بيضه
ملعقه كبيره حليب بودر (لاتنسون وتستخدمون حليب نيدو لانه دانماركي انا علي حلف مايدخل بيتي اي شي من منتجاتهم)
مويه دافيه على حسب عجينك حطي مويه لحد مايتكون عندك عجينه متماسكه ولينه
مقادير الحشوه:
تمر معجون
ملعقه كبيره زيت
دارسين مطحون
بهار حلو (بهار المعمول)
تعجن مقادير العجينه وتقطع الى 8كرات وتترك جانبا حتى ترتاح لمدة ربع ساعه
تعجن مقادير الحشوه باليد حتى تتجانس المقادير
تفرد العجينه حتى تصبح رقيقه ثم تقطع مثلثات وتحشى بالتمر وتلف على شكل كرواسون
يوضع الكرواسون في الفرن بدون دهن دهن الصينيه حتى يتحمر وينضج
يصف في طبق التقديم ويرش بالسكر البودره
سلمت يداك