مكرونة بالباشميل من مطبخ منال العالم

هذي طريقة منال بالباشميل انما اية البارح جربتها وطلعت تهبل احلى من الطريقة المعتادة
المقادير
مكرونة اصابع طبعا تكون مسلوقة
بصل وثوم مفروم
طماطم مفروم ومعجون طماطم
لحمة مفرومة قليل من الزيت
مقادير الباشميل
3ملاعق زبدة
3ملاعق زيت
6ملاعق دقيق
حليب تقريبا 3اكواب
الطريقة
يقلى اللحم في الزيت الى ان ينشف الموية بعد كذا يوضع علية البصل والثوم والبهارات والفلفل الاسود والملح ويوضع على جنب
ثم يوضع البصل والثوم على النار مع قليل من الزيت الى ان يتحمر ثم نضع الطماطم والمعجون والبهارات والملح ثم نطفي النار
بعدكذا نعمل الباشميل اول شي نضع الزبدة مع الزيت الى ان تذوب الزبدة ثم نضع الدقيق ونحرك بسرعة ثم نصب الحليب شوي شوي لين تحسين انها اتكثفت
بعد كذا نجيب المكرونة المسلوقة ونضع عليها الصلصة ونحركها ونصب عليها شوية من الباشميل ثم نصب نصف كمية المكرونة ثم نصب عليها اللحم ثم نضع الباقي من المكرونة ونسكب عليها الباشميل ويقطع زبدة مكعبات على الباشميل و يدخل الفرن الى ان يتحمر والطعم امممممممممم ياسلام