يا خبيرات : طريقة عمل البقسماط - منتديات عالم حواء
أخبار حواء:
«    »
                               

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
تمتعي بأكثر من 300وصفة مضبوطة ومصورة بدقة ومرتبة في 18 قسما منوعا
              

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
تمتعي بأكثر من 300وصفة مضبوطة ومصورة بدقة ومرتبة في 18 قسما منوعا
قديم 14-01-1429 هـ, 02:40 مساءً   #1
الرمال الناعمة

محررة
 
الصورة الرمزية الرمال الناعمة
 
تاريخ التسجيل: 28-05-1427 هـ
المشاركات: 1,140


Arrow يا خبيرات : طريقة عمل البقسماط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لو سمحتم كنت عايزة اعرف طريقة لعمل البقسماط بحيث يكون مثل الجاهز

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
تمتعي بأكثر من 300وصفة مضبوطة ومصورة بدقة ومرتبة في 18 قسما منوعا



سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
الرمال الناعمة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر


قديم 14-01-1429 هـ, 03:30 مساءً   #2
((أم البنين))

عضوة جديدة
 
تاريخ التسجيل: 19-05-1428 هـ
المشاركات: 22


مرحبـــــــــــــــــــااااا

اعلمك طريقه حلوووه وسهله
كيس توست مجفف
تدقينه بالهون تبع الثوم وتحطي ملح وبهار على حسب الكميه
اذا كان للكبب وغيرها
اما اذا كان تبع بروستد
تضيفي عليه شوفان كويكر وكورن فليكس يطلع مقررررررررمش
وان شاء الله اكون افدتك


((أم البنين)) غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 14-01-1429 هـ, 03:37 مساءً   #3
الرمال الناعمة

محررة
 
الصورة الرمزية الرمال الناعمة
 
تاريخ التسجيل: 28-05-1427 هـ
المشاركات: 1,140


شكرا لكى يا ام البنين ولكن تقريبا فهمتينى خطا انا اريد طريقة عمل البقسماط اللى بيكون بشكل اصابع وعليه سمسم او بدون وهش من الداخل ويؤكل مع الشاى


الرمال الناعمة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 14-01-1429 هـ, 03:44 مساءً   #4
راحتي جنتي
مشرفة التوعية الاسلاميه. ومجالس الايمان
 
الصورة الرمزية راحتي جنتي
 
تاريخ التسجيل: 19-01-1428 هـ
المشاركات: 27,207





وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
للرفع


راحتي جنتي غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 14-01-1429 هـ, 03:54 مساءً   #5
الـغـريـبـه
مفسرة احلام
 
الصورة الرمزية الـغـريـبـه
 
تاريخ التسجيل: 23-03-1425 هـ
المشاركات: 34,053



بقسماط بالسمسم
المقادير:
5 كوب دقيق+كوب ونصف ماء أو لبن أو خليط منهم دافئ+ملعقه صغيره ملح+خميره بيره + ملعقه سكر+ربع كوب زيت + سمسم مغسول وناشف
الطريقه
ندعك الخميره مع السكر إلي أن تسيل ونضع عليها نصف كوب ماء دافئ ونتركها تخمر بأعجن البقسماط بطريقه سهله أضع في الخلاط الخميره والماء أو اللبن المذكور في المقدار والزيت والملح وأخلط جيدا أضع حوالي من 1 كوب إلي 2 كوب دقيق في الخلاط وأخلط ( علي حسب مقدرة الخلاط في اللف )خلط جيد حتي ينعم أسكب الخليط في طبق غويط .. وأكمل العجن بباقي الدقيق حتي تتكون عجينه متماسكه نتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها أشكلها إما ببرمها أصابع طويله أو أصل الأطراف مكونه كعكه أدهن الوجه ببيضه + ملعقه كبيره لبن بودره مخفوقين أرش السمسم علي وجه الكعك أو أدحرج أصابع البقسماط علي السمسم مهم ترك البقسماط يخمر تانية ويتضاعف مرة أخري أخبز في فرن متوسط الحراره .. حتي يتحمص البقسماط

ان شاء الله هذي الطريقه الي تبين





الـغـريـبـه غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 15-01-1429 هـ, 10:03 صباحاً   #6
الرمال الناعمة

محررة
 
الصورة الرمزية الرمال الناعمة
 
تاريخ التسجيل: 28-05-1427 هـ
المشاركات: 1,140


شكرا لكى يا الغريبة وان شاء الله اجرب طريقتك وتطلع مظبوطة معايا
وجزاكى الله خيرا


الرمال الناعمة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 15-01-1429 هـ, 10:17 صباحاً   #7
الرمال الناعمة

محررة
 
الصورة الرمزية الرمال الناعمة
 
تاريخ التسجيل: 28-05-1427 هـ
المشاركات: 1,140


كنت عايزة اتاكد من حاجة لو سمحتى يا غريبة نصف كوب الماء الذى سيوضع على الخميرة غير المقدار الاساسى اللى هو كوب ونصف صح


الرمال الناعمة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 17-01-1429 هـ, 11:00 صباحاً   #8
الرمال الناعمة

محررة
 
الصورة الرمزية الرمال الناعمة
 
تاريخ التسجيل: 28-05-1427 هـ
المشاركات: 1,140


فعلا الطريقة جميلة بس فيه بعض الصوانى لصق بها واتكسر هل من الممكن ان ادهن الصوانى زيت خفيف ول ده بيأثر على البقسماط


الرمال الناعمة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 05-11-1429 هـ, 04:24 صباحاً   #9
فانيليا2

عضوة نشيطة
 
الصورة الرمزية فانيليا2
 
تاريخ التسجيل: 19-06-1426 هـ
المشاركات: 255


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرمال الناعمة مشاهدة المشاركة
كنت عايزة اتاكد من حاجة لو سمحتى يا غريبة نصف كوب الماء الذى سيوضع على الخميرة غير المقدار الاساسى اللى هو كوب ونصف صح
is that true ya Gharbya??
did u try it Remal? tell me plz i need it DAROORYYYY


فانيليا2 غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 17-09-1430 هـ, 09:38 مساءً   #10
@هدهوده@

عضوة
 
الصورة الرمزية @هدهوده@
 
تاريخ التسجيل: 07-05-1430 هـ
المشاركات: 186


مشكوريييييييييين



كبرت ونظره الطفل,,,
,,, تعيش بداخلي فطرة
@هدهوده@ غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

إضافة رد







أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 02:45 .


شات عالم حواء
تابعونا على Google+
تابعونا على instagram
تابعونا على twitter
تابعونا على Facebook