|
|
14-01-1429 هـ, 02:40 مساءً
|
#1 |
 محررة 
تاريخ التسجيل: 28-05-1427 هـ
المشاركات: 1,140
|
يا خبيرات : طريقة عمل البقسماط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لو سمحتم كنت عايزة اعرف طريقة لعمل البقسماط بحيث يكون مثل الجاهز 
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|
|
|
|
14-01-1429 هـ, 03:30 مساءً
|
#2 |
 عضوة جديدة تاريخ التسجيل: 19-05-1428 هـ
المشاركات: 22
|
مرحبـــــــــــــــــــااااا
اعلمك طريقه حلوووه وسهله
كيس توست مجفف تدقينه بالهون تبع الثوم وتحطي ملح وبهار على حسب الكميه اذا كان للكبب وغيرها اما اذا كان تبع بروستد تضيفي عليه شوفان كويكر وكورن فليكس يطلع مقررررررررمش وان شاء الله اكون افدتك |
|
|
|
|
14-01-1429 هـ, 03:37 مساءً
|
#3 |
|
محررة
تاريخ التسجيل: 28-05-1427 هـ
المشاركات: 1,140
|
شكرا لكى يا ام البنين ولكن تقريبا فهمتينى خطا انا اريد طريقة عمل البقسماط اللى بيكون بشكل اصابع وعليه سمسم او بدون وهش من الداخل ويؤكل مع الشاى
|
|
|
|
|
14-01-1429 هـ, 03:44 مساءً
|
#4 |
|
مشرفة التوعية الاسلاميه. ومشرفة المجلس العام
تاريخ التسجيل: 19-01-1428 هـ
المشاركات: 26,033
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
للرفع |
|
|
|
|
14-01-1429 هـ, 03:54 مساءً
|
#5 |
|
مفسرة احلام
تاريخ التسجيل: 23-03-1425 هـ
المشاركات: 29,751
|
بقسماط بالسمسم
المقادير: 5 كوب دقيق+كوب ونصف ماء أو لبن أو خليط منهم دافئ+ملعقه صغيره ملح+خميره بيره + ملعقه سكر+ربع كوب زيت + سمسم مغسول وناشف الطريقه ندعك الخميره مع السكر إلي أن تسيل ونضع عليها نصف كوب ماء دافئ ونتركها تخمر بأعجن البقسماط بطريقه سهله أضع في الخلاط الخميره والماء أو اللبن المذكور في المقدار والزيت والملح وأخلط جيدا أضع حوالي من 1 كوب إلي 2 كوب دقيق في الخلاط وأخلط ( علي حسب مقدرة الخلاط في اللف )خلط جيد حتي ينعم أسكب الخليط في طبق غويط .. وأكمل العجن بباقي الدقيق حتي تتكون عجينه متماسكه نتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها أشكلها إما ببرمها أصابع طويله أو أصل الأطراف مكونه كعكه أدهن الوجه ببيضه + ملعقه كبيره لبن بودره مخفوقين أرش السمسم علي وجه الكعك أو أدحرج أصابع البقسماط علي السمسم مهم ترك البقسماط يخمر تانية ويتضاعف مرة أخري أخبز في فرن متوسط الحراره .. حتي يتحمص البقسماط ان شاء الله هذي الطريقه الي تبين
|
|
|
|
|
15-01-1429 هـ, 10:03 صباحاً
|
#6 |
|
محررة
تاريخ التسجيل: 28-05-1427 هـ
المشاركات: 1,140
|
شكرا لكى يا الغريبة وان شاء الله اجرب طريقتك وتطلع مظبوطة معايا
وجزاكى الله خيرا |
|
|
|
|
15-01-1429 هـ, 10:17 صباحاً
|
#7 |
|
محررة
تاريخ التسجيل: 28-05-1427 هـ
المشاركات: 1,140
|
كنت عايزة اتاكد من حاجة لو سمحتى يا غريبة نصف كوب الماء الذى سيوضع على الخميرة غير المقدار الاساسى اللى هو كوب ونصف صح
|
|
|
|
|
17-01-1429 هـ, 11:00 صباحاً
|
#8 |
|
محررة
تاريخ التسجيل: 28-05-1427 هـ
المشاركات: 1,140
|
فعلا الطريقة جميلة بس فيه بعض الصوانى لصق بها واتكسر هل من الممكن ان ادهن الصوانى زيت خفيف ول ده بيأثر على البقسماط
|
|
|
|
|
05-11-1429 هـ, 04:24 صباحاً
|
#9 | |
 عضوة نشيطة
تاريخ التسجيل: 19-06-1426 هـ
المشاركات: 252
|
  did u try it Remal? tell me plz i need it DAROORYYYY
|
|
|
|
|
|
17-09-1430 هـ, 09:38 مساءً
|
#10 |
 عضوة
تاريخ التسجيل: 07-05-1430 هـ
المشاركات: 186
|
مشكوريييييييييين
كبرت ونظره الطفل,,,
 ,,, تعيش بداخلي فطرة
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
