برد يابنات برد ثلووووووووووووووووووج
رحت مطبخي وطبخت لنا عصيده هههههههههههههههههههههههههه
روووووووووووووووووووعه
بس هاااا ادعولي بربي يحقق الي ببالي ويشفي اختي الغاليه يارب
المقادير
أربع أكواب طحين بر قمح
أربع أكواب تمر منزوع النوى
كوب سمن او زبده
من خمس اكواب ماء الى ثمان اكواب
فلفل اسود
طريقة التحظير :-
نقوم بتشفيف الدقيق أي قليه على الناشف حتى تتصاعد رائحة النضج ثم ننخله ونتركه جانبا
يضاف التمر الى الماء ثم يوضع على نار هادئة يقلب حتى يذوب التمر تماما
بعدها يضرب العصيد وتسكي بصحن التقديم ويوضع على الوجه السمن والفلفل
وبالهنا والعافيه
صحوبه مايمديك ترسلين لي منها يم يم
مبسوطه صحوبه اني اول وحده ارد علة موضوعك