ام خزامى
•
وشو الحنيذ ماله اسم ثاني؟؟؟وشو الحنيذ ماله اسم ثاني؟؟؟
هذي طريقتي في الحنيذ
الدجاج
تغسلين الدجاجه وتقصينها بس من جهة الصدر يعني مفتوحه من جهه وحده
في الخلاط طبعا المقدار اللي تبينه
بهارات..بصل..ثوم..وممكن تضيفين الخل
وبعدين تفركين الدجاجه بهالخليط من جميع الجهات ما تبقين شي
في القدر تحطين بيالة ماء وشوية زيت..يمكن يجي ملعقة اكل
وتحطين الدجاجه في القدر وتكبين عليها باقي الخلطه طبعا الجزء المفتوح للاعلى
واول ما يصفر القدر تحطونه على الميديم او بعطه بشرطه وتحسبون من ربع الى ثلث ساعه
ولما تفتوحنه
اااااااه شي خيالي الريحه والدجاجه متشبعه بالبهارات
واللحم تضيفين على الخلطه صلصة طماط والوقت اكثر اكيد
الدجاج
تغسلين الدجاجه وتقصينها بس من جهة الصدر يعني مفتوحه من جهه وحده
في الخلاط طبعا المقدار اللي تبينه
بهارات..بصل..ثوم..وممكن تضيفين الخل
وبعدين تفركين الدجاجه بهالخليط من جميع الجهات ما تبقين شي
في القدر تحطين بيالة ماء وشوية زيت..يمكن يجي ملعقة اكل
وتحطين الدجاجه في القدر وتكبين عليها باقي الخلطه طبعا الجزء المفتوح للاعلى
واول ما يصفر القدر تحطونه على الميديم او بعطه بشرطه وتحسبون من ربع الى ثلث ساعه
ولما تفتوحنه
اااااااه شي خيالي الريحه والدجاجه متشبعه بالبهارات
واللحم تضيفين على الخلطه صلصة طماط والوقت اكثر اكيد
الصفحة الأخيرة
طيب شو هو الحنيذ؟