04-01-1429 هـ, 08:15 مساءً











طبعاً الطبخة هذي اللي قدامكم المفروض انها تكون مشوية عالفحم

بس عشان الأحوال الجوية ماقدرنا نشوي فوضعتها في صينية بالفرن

وطلع طعمها الحمدلله روووعه ولذيذ ومستوووووي اللحم عالآخر

المقادير :

لحم خروف مقطع قطع متوسطة نضعه في التتبيلة التالية :

بصل وطماطم وثوم مفرومين / زيت زيتون / شوية لبن / عصير ليمون / خل / ملح

/ بهارات ( كمون / فلفل أسود / كركم / شوية قرفة / كزبرة ناشفة / بهارات خاصة باللحم )

فلفل أخضر بارد / بصل كامل مقشر

الطريقة :

نضع اللحمة في زبدية ونضع عليها مقادير التتبيلة وتحرك جيداً مع بعض وتترك أقل شي ساعتين





ثم نضعها في الصينية ونضع بينها حبات البصل وقطع الفلفل






نغطي الصينية بالقصدير وندخلها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة

ثم نخفض النار الى متوسطة وتترك حتى تستوي اللحمة تاخذ (من ساعة ونصف الى ساعتين)

ثم نشيل عنها القصدير وهي بالفرن قبل مانطلعها بعشر دقايق ونولع الفرن من فوق





حتى تتحمر قليلاً




بعد ماتجهز الصينية تقدم مع سلطة الزبادي بالخيار والخبز أو الرز الأبيض



وبالعااااااااااافية








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...
04-01-1429 هـ, 08:17 مساءً
ماشاء الله

الله يعطيك الف عافيه
يارب ازيح همي ~~~~
04-01-1429 هـ, 08:18 مساءً
تسلم الايادي

ويعطيج العافيه
04-01-1429 هـ, 08:25 مساءً
نزف المحاني



04-01-1429 هـ, 09:02 مساءً
لذيذة يعطيك الصحة والعافية


04-01-1429 هـ, 09:20 مساءً


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





05-01-1429 هـ, 02:34 صباحاً
اقتباس مشاركة  (سميره اخت سميه)
نزف المحاني




الله يعافيكــــــــ

شاكرة لك مرورك العطر والرد الكريم








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...
05-01-1429 هـ, 02:34 صباحاً
اقتباس مشاركة  (شوكلاته المدينة)
لذيذة يعطيك الصحة والعافية
الله يعافيكــــــــ

شاكرة لك مرورك العطر والرد الكريم








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...
05-01-1429 هـ, 02:34 صباحاً
اقتباس مشاركة  (عطرالكلام)
تسلم الايادي

ويعطيج العافيه
الله يعافيكــــــــ

شاكرة لك مرورك العطر والرد الكريم








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...
05-01-1429 هـ, 02:35 صباحاً
اقتباس مشاركة  (ام تالين)
ماشاء الله

الله يعطيك الف عافيه

الله يعافيكــــــــ

شاكرة لك مرورك العطر والرد الكريم








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...


الساعة الآن 12:28 .

جميع الحقوق محفوظة - عالم حواء - 2015