طبعاً هو اسمه تشيز كيك الباونتي لانه بيشبه طعم الباونتي بس ألذ
المقادير :
طبعاً ..
هو مكون من 3 طبقات ..
الطبقه الأولى ..
بسكوت الشاهي مطحون ناعم ويخلط مع الزبده كويس ..
وهنا وأنا أحاول أركز لما أصب الزبده عالبسكوت وباليد الثانيه أبي اصور ..
كان راح يطيح الجوال بالزبده
المهم نرجع نكمل
ونفرده بالصينيهـ ونكبسه مضبوط عشان يتتماسك تمام
وبعد كذا على بال ما نجهز الطبقه الثانيه تطون الصينه بالفريزر
الطبقه الثانيه :
حليب نستلهـ + النارجين
وطبعاً الخلطه تكون لا ثقيله عشان نقدر نمدها مضبوط
ولاتكون سايله عشان لايكون الحلا سايح على بضع وما يتماسك
يتبع
وكمان نرجع الصينيه للفريزر على بال ما نجهز الطبقه الثالثهـ
الطبقه الثالثه :
جالكسي نذوبه بحمام مائي وبعد كذه نخلطه مع القشطه
ونفرد الشوكولاتهـ بس بدون دفاشه ... بشويش بشويش ..
عشان لا تحوسوا أبو الحلا
وبعد كذا نرجعه للثلاجه ونتركه كل ماكانت المده يكون أفضل عشان يكون متماسك أكيد
ولو مستعجلين اتركوه بالفريزر لحد مايتماسك ..
8
8
بس خساره التصوير مو واضح عشان كذا مو باينهـ الطبقات تماام
و إن شاء الله يعجبكم
سؤال للأذكياء :
كم مره فتحت وصكيت الفريزر من بدأت أسوي الحلا ؟!!
:)