03-10-1428 هـ, 11:50 صباحاً
هذي طريقة الكليجة العراقية

وبلاد الشام في أختلافات بالطريقة ويسمووها معمول

يعني كل بلد له طريقته وتسميته الخاصة بيه

وأكيد الكليجة العراقية فيها أختلافات بسيطة من مدينة لمدينة في العراق ويمكن حتى من بيت لبيت بس النتيجة تبقى كليجة عراقية

يعني مثلا أحنا معتادين نحط بدل البيكنج باودر الخميرة يعني هذا الأختلاف الوحيد عن طريقتك

مشكورة أختي والف عافية عليكم الكليجة
03-10-1428 هـ, 05:39 مساءً
اقتباس مشاركة  (ام قتاده)
تسلمين بس هذا عندنا اسمه المعمول مشكووووووووووووووره


حبيبتي
المعمول عجينته غير والتمر الي بداخله ينطبخ بطريقه ثانيه

مشكوره على مرورج الكريم















03-10-1428 هـ, 05:41 مساءً
اقتباس مشاركة  (الغد أفضل)
هذي طريقة الكليجة العراقية

وبلاد الشام في أختلافات بالطريقة ويسمووها معمول

يعني كل بلد له طريقته وتسميته الخاصة بيه

وأكيد الكليجة العراقية فيها أختلافات بسيطة من مدينة لمدينة في العراق ويمكن حتى من بيت لبيت بس النتيجة تبقى كليجة عراقية

يعني مثلا أحنا معتادين نحط بدل البيكنج باودر الخميرة يعني هذا الأختلاف الوحيد عن طريقتك

مشكورة أختي والف عافية عليكم الكليجة

صحيح
اني قلت ببدايه كلامي ان بالعراق اكثر من 6 او 7 طرق العجن
منها الي تنعجن باللبن
ومنها على قولتج بالخمره وتترك للتخمير


لكن هذي كليجه مو معمول
طريقه المعمول تختلف تماما عنها

مشكوره على مرورج الكريم















04-10-1428 هـ, 01:07 صباحاً
روووووووووووووووووووعه تسلم يدك
الله يعطيك العافيه عزيزتي
رب لاتذرني فرداً وأنت خير الوارثين




04-10-1428 هـ, 01:13 صباحاً
تسلم الايادي
اللهم اغفر لي خطيئتي وجهلي
وإسرافي في أمري وما أنت أعلم به مني
04-10-1428 هـ, 01:21 صباحاً
اقتباس مشاركة  (ابي الخير للناس)
روووووووووووووووووووعه تسلم يدك
الله يعطيك العافيه عزيزتي

الله يسلمج حبيبتي

تسلمين على مرورج الكريم















04-10-1428 هـ, 01:24 صباحاً
اقتباس مشاركة  (محار البحر)
تسلم الايادي

الله يسلمج عيوني

ما قصرتي















04-10-1428 هـ, 03:44 صباحاً
الــــــــلــــــــه يـــــــــعـــــــطــــــــك الــــــــــــف عــــــــافـــيـــــــه
سبحانك لااله الا انت اني كنت من الظالمين

04-10-1428 هـ, 08:06 صباحاً
البيضه اللي موجودة بالمقادير للدهن مش هيك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
::
الجلي ما بيخلص عندي !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

صار عندي جلايه وخلصت من الجلي
04-10-1428 هـ, 12:10 مساءً
يعطيكي العافية عيوني
لكن عندي سؤااااااااااااال صغيرون
أنا مرة ذقت بسكوت بالتمر هو عبارة عن طبقتين عجين خفيفتين بينهم طبقت تمر خفيفه و مقطع معينات
و البسكويت اللي يحليه أنه مقرمش و خفيف تتوقعين العجينة هذي أهي نفسها
لأن العجينة ما كانت عجينة معمول و بسسسسسسسسسس
شفتي السؤال شلون صغيييييييييييييييييير
و يعطيكي العافية على الوصفة الحلوة


الساعة الآن 03:19 .

جميع الحقوق محفوظة - عالم حواء - 2015