إلحقو على التاوة يا بنااااااااااااااااااات

كيف حالكم يا أخوات .....
اليوم جايبة لكم طريقة عمل (التاوة) -ما أدري إذا كان لها اسم ثاني في بعض المناطق ....
لكن طريقتها سهلة بالمرة وبسيطة .. وتعتبر من الأكلات الشعبية ... وطريقتها كالتالي:

المقادير:
2 كأس طحين بر
1 علبة زبادي
شوي زنجبيل
حبة سوداء (حبة البركة)
شوي ملح
نصف فنجال سكر
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة خميرة
قليل من الماء

الطريقة:
1) تخلط جميع المقادير مع بعضها جيداً بإستثناء الطحين
2) بعد ذلك يضاف الطحين إلى الخلطة -حتى تكون مثل عجينة المطازيز- اللي ما تعرف المطازيز تبحث عنه بالمنتدى :booo:
3) تترك العجينة لمدة ثلاث ساعات تقريباً
4) بعد ذلك تكور وتفرد -مثل المطازيز-
5) تقلى بالزيت حتى تتحمر وترش بالزيت لكي تنتفخ

الصور بالمرفقات ... واحدة بالسكر والثانية بدون سكر

وبالهناء والعافية