هذي سلطة رهيبه شكلها جنان وطعمها خطير من يوم شريت كتاب (( نوريات للطبخ )) وأنا طايحه فيها .. شكلها مره فخم<<<<<<<<
مقاديرها ..
3 أكواب خس مقطع شرائح..
2 بطاطس ((مقطع مكعبات صغيرة ومقليه))
2 باذنجان (( مقطع مكعبات صغيرة ومقليه))
1 كوب ذرة
1 كوب جزر مبشور..
1 كوب فاصولياء حمراء..
نصف كوب زيتون أسود مقطع شرائح ..
1 كوب خبزأبيض (( مقطع مكعبات ومقلي))
1 كوب طماطم صغيرة
1 فلفل أخضر مقطع شرائح
** الصلصة **
1 علبة زبادي +3م\ك مايونيز +1م\ص خردل + 1ليمونة معصورة+ 1م\ص فلفل أسود+ 1 م\ص كمون +2 م\ك زيت زيتون +ملح
الطريقة :
1/ في طبق التقديم توضع شرائح الخس ثم توضع فوقها البطاطس المقلية ثم الباذنجان ثم ترتب باقي مكونات السلطة كما هو مبين في الصورة ..
2\ تخلط مقادير الصلصة مع بعضها جيدا حتى تتجانس وتقدم بجانب السلطة ..
3\ تقدم السلطة مع الصوص ومكعبات الخبز المقلي ..
وبالهناء والعافية ،،
وهذي الصورة