عجينة سمبوسك

اطباق عالم حواء

الله لايحرمكم الأجر اعطوني عجينةمجربة ومضمونة للسمبوسة
8
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

غريبه وسط اهلها
جربي سمبوسة رغم الالم الله يسعدها ويرزقها بصراحه روووعه ماشاء الله
النماص وبس
النماص وبس
من وين أحصل عليها عجينةرغم الالم
جنى جنوني
جنى جنوني
حبيبتي هاذي وصفه العضوه رغم الالم الله يجزاها خير ولاتنسي تدعين لي


مقادير الحشوة

لحم مفروم..بصلتين كبار مفرومة..كزبرة وبقدونس مفرومة..بهارات مشكله..كمون وفلفل أسود مطحون..رشة ملح

وكوب ماء عشان نطبخ فيه اللحمة المفرومة

طريقة الحشوة

ضعي الماء واللحم على نار هاديه يطبخ لين تنشف الموية ثم نضع البصل ونحرك وبعدين نضيف البهارات واللحم ونحرك على نار هادية لين تتشبع اللحمة بنكهة البهارات والبصل ونطفي النار ونضيف الكزبرة والبقدونس ونحرك ونخليها على جنب لحد ماتبرد ونبداء نحشي السمبوسة
طريقة العجينة

1كاس دقيق أبيض و1كاس دقيق أسمر نصف فنجان شاي زيت رشة ملح وماء دافي بدون مقدر لين تتماسك العجينة


الطريقة

أخلطي المقادير مع بعض وأعجنيها بالماء الدافي لحد ماتتماسك وخليها ترتاح من ساعة إلى ساعة ونصف عشان تطلع العجينة وقت القلي هشة ومقرمشة وبعدين إفرديها وإحشيها وإقليها وتمتعي بأطعم
الامل الضامي
الامل الضامي
رفع
غريبه وسط اهلها
معليش حبيبتي تركت النت كنت مشغوله هذي الاخت جنى حطتها لاني مااعرف احط رابط سامحيني