السعودية - الجميع
لكل من ترغب التجارة
بأقل راس مال والارباح خيالية توكل على الله واعملي المنتج مبسوس بالعود
السعودية - الرياض
سودانية معروفة بالنت
حلاوةدلكةحمام بخاردافي ام هبة ابحثي عنهابالنت يمدحاالكل تخليك لمبةخبرة
           
           
موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
03-03-1431 هـ, 04:37 صباحاً
#2981
السلام عليكم
إزيك يابنات
النهاردة هنرجع تاني لحملة التوفير المنزلي ومع إصدارة جديدة
جبن كريمى تحححححححححححححححفة مناسب جدا للتشيز كيك
وبكده نكون عملنا الحليب المركز والجبنة عشان تعملي تشيز كيك بطريقتي بمكونات بيتى مية لمية
بس كده ناقص البسكوت وإن شاء الله في الطريييييييييييييييييييق

كنت قبل كده كتبتلكم الطريقة وكانت النتيجة ممتازة جدا من ناحية الطعم وكان شكلها كده
120220101718
لكن المرة ده النتيجة بقت كده
120220101718
والسرررررررررررررررررررررررررر
لما تضيفي الخل على اللبن مش تضيفيه يدوب أول ماتطفي النار عليه
لأ سيبيه يهدى شوية حوالي 3 أو4 دقايق مع التقليب
عشان لما تضيفي الخل تتكون معاكي كتل ناعمة مش كتل محترشة
سيبيه بعد الخل لحد مايكون كتل والمية حواليها تبقى صافيه
صفيه بمصفي ناعمة يدوب 5 دقايق بس
وعلى الخلاط علطول ولو إحتاج زوديله شوية مية من اللي إتصفت منه عشان يدور معاكي في الخلاط ويبقى كريمي
بعدين ضيفي الملح بعدين الزبدة بعدين القشطة
أنا المرة ده حطيت رشة ملح صغيووووووووووووووووورة أوي عشان ناوية أعمل بيها حلويات


إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر
*فراشةالربيع* غير متواجد حالياً  



03-03-1431 هـ, 04:42 صباحاً
#2982
طريقتى السهلة والسرييييييييييييييعة جدا للبيتزا

الحاجة أم الإختراع
جوزي بيحب البيتزا وبيطلبها في اوقات أحيانا مش بلحق أعملها عجن وتخمييييييييييييير وفرد وأوووووووووووووووووف

شوفوا بقى الإختراعات
ده قبل السوا





ده بعد النص سوا






الفكرة هي إني لما بكون ناوية أعمل أي حاجة في الفرن كيك أو أي معجنات
أقوم بالمرة عاجنة عجينة بيتزا وأخمرها عادي
وأفردها في الصينية وأقطعها أو أحيانا بسيبها زي ماهية بس التقطيع بيسهل علية بعد كده
وأسيبها تريح شوية في الصينية حوالي 10 دقايق
بعدين أسويها على 180 أو 200 درجة في الرف الوسط لمده 7 إلى 10 دقايق
بتطلع مستوية تماما عادي بس بيضا
شوفوا شكلها من تحت


أطلعها وأسيبها تتهوى 5 دقايق
بعدين أغطيها بفوطة وأسيبها لحد ماتبرد تماما
بعد كده على الفريزر وتبقى عندي بيتزا جاهزة في أي وقت بدون عجن وتخمير وحوسة وكمان نضيفة ومن البيت

لما بكون عايزة أعمل بيزا يدوب أطلعها من الفريزر وعلى ماأجهز التوبينج يكون قرص البيتزا فك
أحطة في صينية مهونة زيت بسيط
أفرد عليها الصلصة (وطبعا الصلصة بيتى) والمكونات وتدخل فرن ساخن على 200 أو 180 برضوا بتاخد 10 دقايق
وبالطريقة ده البيتزا هتاخد معاكي بالكتير أويييييييييييييييييييييييييييي ييي نص ساعة

وكمان زيادة في التوفير إعملي الصلصة وخزنيها في التلاجة أو الفريزر

لو تلاحظوا العجينة فيها حاجات كده
أنا ضفتلها زعتر مجفف وبصل مجفف ولإتنين مش بودرة لأ خشن طلعت حلوة أوي



*فراشةالربيع* غير متواجد حالياً  



03-03-1431 هـ, 05:06 صباحاً
#2983





طريقة جديدة في الكيكة الإسفنجية


5 بيضات كبيييييييييييييرة
كوب إلا ربع دقيق منخول
1/3 كوب نشا
رشة ملح
معلقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
كوب سكر بودرة
فانليا

إضربي السكر والبيض والفانليا لمده لاتقل عن ربع ساعة
إخلطي الدقيق والنشا والملح والبودر
إنخليهم مع بعض كويسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس
ضيفيهم للبيض معلقة معلقة مع التقليب بهدوء
وبس سويها عااااااادي زي أي كيك

لونها بيطلع فاتح جدا زي الصورة التانية بس الأولى غامقة شوية عشان وأنا بصور ضللي جه عليها
وكعادتى عملت صينيتين كل صينية قسمتها دورين عشان يبقى عندي تورتة 4 طبقات بس للأسف يدوب حشيتها كريمة وكسلت رحنا واكلينها كده وخلاص بدون ماأزوقها بس الصراحة كانت تحفة هشة جداااااااااااااااااااااااااااا ا


*فراشةالربيع* غير متواجد حالياً  



03-03-1431 هـ, 07:07 صباحاً
#2984
لأ بجد مينفعش كده
كل يوم أدخل فيه ولا واحدة منكم تدخل معايا
مش ممكن الحظ ده
أنتو زعلانين منى ولا إيه


*فراشةالربيع* غير متواجد حالياً  



03-03-1431 هـ, 07:48 صباحاً
#2985
ما شاء الله يا فراشه تسلم ايديكى ..ممكن احط ايه بدل القشطه اصل مش بالاقيها عندى ؟


توقيع



استغفر الله لى ولوالدى ولزوجى ولاصحاب الحقوق على وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
samoha_om_ali غير متواجد حالياً  



03-03-1431 هـ, 11:29 صباحاً
#2986
ما شاء الله يا فراشة الربيع تسلم ايديكى يا أحلى ايمان بجد و خصوصا فكرة البتزا ديه روعة يا سلام عليها و الواحد معندوش حاجة يتعشى بيها فى الويك اند هتبقى روعة


توقيع

موقع قرءان رائع ادخلى من هنا
http://www.tvquran.com




دموع التائبة غير متواجد حالياً  



03-03-1431 هـ, 11:38 صباحاً
#2987
السلام عليكم
ازيكم يا بنات

تسلم ايديكم علي كل الحاجات الحلوة ديه بس مش عارفه اركز معاكم خالص

ادونا فرصه يا بنات ننقل الوصفات ديه

فراشة -- تسلمي علي فكرة البيتزا حلوة قوي والطريقة واضحة

أماني -- جميله البيتزا بصي يا جميل انا عملتها بس الوش زيي ما يكون عليه ميه انا صفيت الطماطم كويس و كمان كنت شيله البذر بتاعها يعني كنت حاطه الجزء اللي بره بس هل طلعت معاكي كده ولا ايه

أبله دينا يارب تكوني بخير ديما يارب


توقيع

مع don دايما احلى

الصبر يارب غير متواجد حالياً  



03-03-1431 هـ, 11:53 صباحاً
#2988
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصبر يارب مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
ازيكم يا بنات

تسلم ايديكم علي كل الحاجات الحلوة ديه بس مش عارفه اركز معاكم خالص

ادونا فرصه يا بنات ننقل الوصفات ديه

فراشة -- تسلمي علي فكرة البيتزا حلوة قوي والطريقة واضحة

أماني -- جميله البيتزا بصي يا جميل انا عملتها بس الوش زيي ما يكون عليه ميهليه لسه برده مش قولنا تبقي السوايل مش كتيير مش قلنا الصلصه تبقي تقيله والطماطم والفلفل والزيتون نقطعهم ونسيبهم يتصفوا كويس وحطي كمان طبقه جبنه اي نوع هتعملك زي العازل انا صفيت الطماطم كويس و كمان كنت شيله البذر بتاعها يعني كنت حاطه الجزء اللي بره بس هل طلعت معاكي كده ولا ايه

أبله دينا يارب تكوني بخير ديما يارب
صباح الخير يا بنات معلش اصلي مقريفه خالص اليومين دول ومش لي مزاج لحاجه خالص .

ابله دينا عودا عبد الحميد ايوه كده نور الملف يا بيتزاتك يا دندون وماكنه الكبيبه تحفههههههههههههههههه.
دندونه خدي الطبق كله دا بتاع ام ناصر مش بتاعي لا انا بهرج والله لو عاوزاه ابعتهولك قوليلي انت فين بس.

مصريه رقيقه ربنا يخليكي دا انا بتعلم منكو.

كوكو هرد عليكي علي الخاص واماني كمان علي الخاص.

فراشه كالمعتاد مبدعه ماشاء الله ويا بنتي هنزعل ليه بس الملف نايم اليومين دول واحسن عشان انا خرفت الشهر ده وهاخد ب 60 لومؤاخذه ولسه بسومه ماشاء الله وعزومتها ودندونه ماشاء الله وعزومتها .


ام كريم ولجين غير متواجد حالياً  



03-03-1431 هـ, 12:27 مساءً
#2989
جزاكم الله خيرا وتقبل دعواتكم جميعا
"اللهمّ اغفر للمؤمنين و المؤمنات ، و المسلمين و المسلمات ، الأحياء منهم و الأموات "


توقيع

مع don دايما احلى

ROSHANA غير متواجد حالياً  



03-03-1431 هـ, 12:39 مساءً
#2990
بسمه اسفه نسيت ارد التشيز كيك مش اققل من ساعه ولو الطبقه البيضا كثيفه ساعاه وربع وبعدين انا مش بخبز البسكوت لا بحط الخليط فيه وعلي الفرن واوعي تخرجيه من الفرن قبل ما الفرن يبرد التشيز كيك الناجح وشه ميبقاش مشقق.

سبيه لحد مايبرد الفرن خالص.وبعدين طلعيه وكلي احلي تشيز كيك وطريقه فراشه والله ما فرقت عن اللي كنت عملاها في اول الملف بال بالعكس بتوفر في الكريمه والسكر يعني المقادرير اققل ومظبوطه ميه بالميه.


ام كريم ولجين غير متواجد حالياً  



موضوع مغلق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 01:44 .