ام عمارالمغتربه
•
اختي الغاليه ام حمزه شكرا على طريقة الكبانه بس لو سمحتي حددي لي المقادير يعني كم بيض ومابش هانا سمن ينفع افعلها بالزبده وعفوا على الازعاج بس قدني خاوره لها
ام -حمزه
•
ام عمارالمغتربه :اختي الغاليه ام حمزه شكرا على طريقة الكبانه بس لو سمحتي حددي لي المقادير يعني كم بيض ومابش هانا سمن ينفع افعلها بالزبده وعفوا على الازعاج بس قدني خاوره لهااختي الغاليه ام حمزه شكرا على طريقة الكبانه بس لو سمحتي حددي لي المقادير يعني كم بيض ومابش هانا...
اختي الغاليه شوفي هي مقاديري مش محدده يعني على البركه
وردت عليش رحا في الديوان انها راح تسائل امها وتجيب لش المقادير واحنا منتظرين
ومن ناحيه الزبده تقدري تطبخيها لحد ماتصير سمنه وبعدين تستخدميها تكون احسن في الكبان
وممكن تجربي مش مشكله لاني ماقد جربتشي افعل زبده بس مره جربت وفعلت زيت وطلعت لابأس
حلوه لكن مش مثل حق اليمن :(
وهذه الطريقه جربتها في طريقة طباخة الزبده الى سمنه وطلعت روووعه بمعنى الكلمه وهذا
الرابط تفضلي عزيزتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=758297
وردت عليش رحا في الديوان انها راح تسائل امها وتجيب لش المقادير واحنا منتظرين
ومن ناحيه الزبده تقدري تطبخيها لحد ماتصير سمنه وبعدين تستخدميها تكون احسن في الكبان
وممكن تجربي مش مشكله لاني ماقد جربتشي افعل زبده بس مره جربت وفعلت زيت وطلعت لابأس
حلوه لكن مش مثل حق اليمن :(
وهذه الطريقه جربتها في طريقة طباخة الزبده الى سمنه وطلعت روووعه بمعنى الكلمه وهذا
الرابط تفضلي عزيزتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=758297
ام -حمزه
•
yemeniah2000 :عندي سؤال انا نفسي اعمل الهريش وسؤالي البر الذي في الهريش مو البرغل الذي يستعمل في التبولةعندي سؤال انا نفسي اعمل الهريش وسؤالي البر الذي في الهريش مو البرغل الذي يستعمل في التبولة
هلا بيكي اختي يمنية وسامحيني ياغاليه على التأخر في الرد :26: :26:
حبيبتي البر المستخدم في الهريش غير البرغل
فهو البر (الكندة) الي بنستخدمه في الخبز لكن الفرق ان هذه حبوب ويقوم صاحب الطاحون بطحنها نصف طحن يعني يكسر الحبه تكسير وليس طحن ونسميه ( جشوش )
والطحين الي نعمله للخبز يقوم صاحب الطاحون بطحنه تماماً
والا هي نفس الحبوب الفرق في طريقة الطحن فقط
ياريت اكون وصلت لش الفكرة :)
حبيبتي البر المستخدم في الهريش غير البرغل
فهو البر (الكندة) الي بنستخدمه في الخبز لكن الفرق ان هذه حبوب ويقوم صاحب الطاحون بطحنها نصف طحن يعني يكسر الحبه تكسير وليس طحن ونسميه ( جشوش )
والطحين الي نعمله للخبز يقوم صاحب الطاحون بطحنه تماماً
والا هي نفس الحبوب الفرق في طريقة الطحن فقط
ياريت اكون وصلت لش الفكرة :)
بالدموع
•
الله يعطيك العافيه ويقويك
بجرب طريقتك والرد عليك كيف طلعت معي
فيه بسبوسه يحطولها بكربونات الصوديم يعجبني طعمها
بجرب طريقتك والرد عليك كيف طلعت معي
فيه بسبوسه يحطولها بكربونات الصوديم يعجبني طعمها
ام -حمزه
•
بالدموع :الله يعطيك العافيه ويقويك بجرب طريقتك والرد عليك كيف طلعت معي فيه بسبوسه يحطولها بكربونات الصوديم يعجبني طعمهاالله يعطيك العافيه ويقويك بجرب طريقتك والرد عليك كيف طلعت معي فيه بسبوسه يحطولها بكربونات...
الله يعافيكي يارب ومنتظرة التطبيق
وانا ما عنديش فكره على البسبوسه الي فيها بكربونات الصوديم لاني ماستخدمش هذه المواد
الطبيعي احسن ولو تتغير النكهه
وانا ما عنديش فكره على البسبوسه الي فيها بكربونات الصوديم لاني ماستخدمش هذه المواد
الطبيعي احسن ولو تتغير النكهه
الصفحة الأخيرة