تزيني في الكب كيك الجاهز

الحلويات الشرقية والغربية

حبيت اشاركم صور كب كيك
انا شريت كرتون كيك العلالي وسويته وحطيته بصينية الكي كيك
بالنسبة للتزيين
اولا كريمة الزبده بالفانيليا
اخفق الزبده حوالي اصبعين مع 1 ونص كاس سكر بودره انا استعملت النوع الي في الصورهوفانيليا و12 حبة جبن كيري وخفقتها الى ان صارت متتجانسه لو حسيتيها سايله زيديها سكر بودره من هالنوع الجاهز ا
وكذلك لونت جوز الهند والسكر عن طريق وضعت سكر الاسره الناعم في كيس ونقطتين ملون طعام فصبحت مثل الصور تحت



وبالنسبة لكريمة الزبده فانا الونها بتنقيط من الملون الطعام السائل ودرجة اللون تعتمد على كثرة او قلة الصبغة فيها انت تتحكمين بهذا اللون


ثانيا باستخدام القاناش
اذوب حوالي كاس من حبيبات الشوكولاته انا استخدمت هيرشي
مع نص كوب كريمة الخفق في حمام مائي
طبعا ازين به الكيكه عن طريق غمس الكب كيكه فيها ورفعها بسرعه فتعطيها شكل لامع جميل
<<<<<<< يمديكم على الفصحى



طبعا بعد مانضجت الكبكيك خليه يبرد ثم زينيه باستخدام الاقماع فوق الكب كيك





والطريقة الثالثة في التزيين هي باستخدام العجينة السكريه وهي يا اما جاهزه او تعملينها في البيت
طريقة عملها في البيت
تذوبين في حمام مائي مارشمالو واذا ذاب تقومين بعجنه بنفس السكر الجاهز البودره الموجود في الصوره فوق وتزيدينه سكر حتى تحسينها صارة عجينه ممكن تفردينها
[وانا اشتريتها جاهزه من ملتقى الخبازين لونها ابيض ولونت كل قطعه باللون الي ابغى وعجنتها زين ثم فردتها باستخدام قليل من النشا
اترككم مع الصور


23
9K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مريم ضرغام
مريم ضرغام
ونكمل باقي الصور


:a_smil17::a_smil17:




مريم ضرغام
مريم ضرغام
بانتظار تعليقاتكم

<a href="http://www.******.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im29.******.com/2012-07-03/1341283718264.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
شموخ999
شموخ999
ماشاءالله تبارك الله
تسلم يدينك يارب
سؤال من بعد اذنك ايش هدا الي زي الخرز الدهبي والفضي جااهز ؟؟ وايش اسماا؟؟
نمرة بنت عدوان
عن جد تسلم ايدك
مريم ضرغام
مريم ضرغام
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدينك يارب سؤال من بعد اذنك ايش هدا الي زي الخرز الدهبي والفضي جااهز ؟؟ وايش اسماا؟؟
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدينك يارب سؤال من بعد اذنك ايش هدا الي زي الخرز الدهبي والفضي جااهز...
هذي حبيبتي حبيباات سكر برضو شاريتها من ملتقى الخبازين لتزيين الكيك
واشكر لك مرورك