شيش طاووق خرافي مصور من مطبخي

كيفكم بنات ؟ايش اخباركم؟

ندخل في الموضوع على طول(كأني جيه اخطب):09:
اليوم عملت لبنتي شيش طاووق وهي اكلتها المفضلة (حتكاكي بنتي بعد شوية):hahaha:
المهم قلت خليني اصورلكم هو طبعا بعد ما فضحتني بنتي تبا تاكل المهم اليكم المقادير..

2 صدر دجاج مخلي من العظم ومقطع مكعبات
حبة طماطم معصورة - 2 م ك صلصة - ملعقة ونص كبيرة بقسماط (خبز جاف مطحون)
2 م ك توم مفروم ناعم - زبدية لبن صغيرة - مكعب ماجي مذاب في قليل ما حار
رشة فلفل اسود رشة بابريكا - عصير ليمونة كبيرة - م ك خل ابيض - م ص ملح - قليل زعفران

كل البشكة اللي فوق مع بعض تخلطيها طيب وخليها في الثلاجة ساعتين او اكثر
حملت المقادير بس ذهبت مع الريح
المهم بعدين سيخيها (تكوني ناقعاها قبلها بساعة في ما وقليل ملح) بس طبعا انا لغيت الخطوة دي
http://hrof.net/im/index.pl/1731177710612181-17244.jpg
وهنا وأنا بأسيخها مع وضع بصل وفلفل بارد بين كل قطعتين
http://hrof.net/im/index.pl/1533177710612181-17245.jpg
جاهزة الان للقلي
http://hrof.net/im/index.pl/2535177710612181-17248.jpg
انتبهي وانتي بتقلي لانو الزيت حتطلعلو اجنحة
وبعد ما تخلصي صفيها في الصينية وجيبي فنجان قهوة صغير ملبس بالقصدير
وحطي شوية زيت وفحمة والعة تمام وغطيها على طول بالقصدير
http://hrof.net/im/index.pl/4239177710612181-17249.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/3841177710612181-17250.jpg

والعافية عليكم
هيا لاتنسو الردود يا ويلكم لو ما رديتو ولو شفت الردود عددها مقبول حارسلكم المزيد من طبخاتي الرائعة