sonna99

sonna99 @sonna99

محررة ماسية

وصفة مختارة: خبــــز العــــروق العراقــــــي من مطبخي بالصــــور

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات


خبز العــروق العراقي
المقادير

3كاس دقيق
نص ملعقة شاي ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماءدافئ
لحم مفروم
بصل مفروم ناعم
كرفس مفروم
بهارات مشكله
كركم
الطريقة
-ننخل الدقيق والملح ونضيف الخميرة على الدقيق



-نعجن جيدا بالماء الدافي
وبعدين نغطي العجين نتركة يختمر نص ساعة
133
16K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

sonna99
sonna99
-نعمل الحشو بالهالوقت
نحمس البصل واللحم جيدا
sonna99
sonna99
---من يستوي اللحم ويتغير لونة نضيف البهارات والملح والكركم ملعقة شاي

--
-نطفي النار ونضيف الكرفس او البقدونس ونترك الحشو يبرد تماما


-نشوف العجينة اختمرت

-
نضيف عليها الحشو ونقلبها مع العجين جيدا كثير اعجني
sonna99
sonna99


الى ان تصير الحشوة بكل العجينة

-نكورها ونتركها ترتاح


-بعدين نفردها
sonna99
sonna99
تقدرين تخبزيها بالتنور او المقلاة اوجهاز لصنع البيتزا

-
وبالعافية
sonna
sonna99
sonna99