الدرس السابع
درسنا اليوم سيكون عن عمل اشكال مختلفة من الفواكه وبأحجام صغيره وكبيره حسب العمل الذي نريد أن نزينه بها..الدرس سيكون على 3 اقسام .. القسم الاول عمل تلك الفواكه ( موز, تفاح, برتقال)..القسم الثاني ( كيوي, انناس, بطيخ احمر او رقي)..القسم الثالث ( كرز, فراوله, توت بري, توت اسود او ازرق)
"عمل الموز"
قطع صغيرة من الموز نزين بها التورتات والكيك الصغير..نستخدم مصاصات الشرب في القطع
قطع كبيرة من الموز نزين بها العلب والاسطح مع الكريمة.. نستخدم انابيب شفط السوائل او اي انابيب كبيرة
العمل
1. نقص الانبوب او المصاصه بشكل مائل..نقطع الجزء الزاوية الحاده ونساوي مكان القطع
2. نحضر عجينة بمزج قطعة صغيرة جداً من اللون الاصفر مع قطعة كبيرة لون ابيض ليكون لدينا اللون الكريمي..نقطع بشكل مائل في العجين
3. نعدل شكل القطعة بالاصابع
4. نعمل خطوط عامودية بالمشرط وثقوب خفيفة بفرشاة الاسنان على جوانب القطعة
5. نرسم 3 ثمانيات بالشدو ونوزع اللون بالفرشاة بأتجاه حواف القطعة
6. نعمل نقط صغيرة باللون البني (اكرلك او صبغ اظافر) عند زاوية كل ثمانية رسمناها
او ممكن عملها بهذا الشكل كما في الصوره
"عمل تفاح"
ممكن استخدامها كتعليقة او لتزين الاسطح
العمل
1. نكور قطعة باللون الابيض
2. نفرد لون احمر ونغطي به الكرة البيضاء ونقطع الزائد منه
3. نعدل الكره باليد ونكورها
4. نقطع الكره الى نصفين
5. نضغط على رأس النصف الى الاسفل لنعمل اخدود ومن الاسفل نفس العملية ايضاً
6. نكور قطعتين صغيرتين من اللون البني.. بواسطة رأس دبوس الشعر نعمل ثقبين في وسط النصف ونضع الكرتين البنيتين كنواة في الثقبين
7. نعمل عود صغير وورقة خضراء للتزين
شكل ثاني..ممكن تلوين القطعه بدل تغليفها واستخدام سلك كغصن
"عمل الحمضيات"
هذا العمل يكون قطع كبيرة ويستخدم في تزين العلب والاسطح او كتعليقة
العمل
1. نكور 3 قطع ابيض, وبرتقالي ,و مزج القليل من الابيض مع البرتقالي
2. البرتقالي الافتح نفرده الى اسطوانة كبيرة ونقسمها الى قسمين
3. نفرد القطعة البيضاء..نضع نصف الاسطوانة على القطعه البيضاء المفروده ونقطع الزوائد..نضغط قليلاً الشريحة البيضاء على النصف
4. نرجع النصف الثاني ونضغط الثلاث قطع على بعضها لتلتصق
5. نقطع الان الى زائد ونعيد عملية ادخال شريحه بيضاء بينهما
6. نعيد العمل مرتين اضافيتين
7. نلف الاسطوانة باللون الابيض ثم نلفها باللون البرتقالي الاغمق ونلفها على سطح المكان لتتماسك جميع القطع ببعضها البعض
8. نقطع الاسطوانة الى شرائح..وقطعها يكون اما كامله او نصف او ربع حسب الذوق
ممكن عمل انواع مختلفة من الحمضيات حسب اللون
شكل ثاني للحمضيات بحجم اصغر..نستخدمه لتزين التورتات والكيك
العمل
تقريباً نفس الطريقة السابقة لكن نرسم في النهاية باللون الابيض علامة اكس بدل ادخال شرائح بيضاء..وقطعها يكون اما كامله او نصف حسب الذوق
وشكل ثالث في نفس الصور لعمل برتقاله كامله
أنتظر ابداعاتكم الحلوه
الدرس السابع
درسنا اليوم سيكون عن عمل اشكال مختلفة من الفواكه وبأحجام صغيره وكبيره حسب العمل...
الدرس الثامن
القسم الثاني من الفواكه ( كيوي, انناس, بطيخ احمر او رقي).
"عمل الكيوي"
العمل
1. نأخذ قطعة من الفيمو الشفاف او فيمو الترانسبرانت ونضيف له لون طعام اخضر كم قطره الى أن يكون لنا الاخضر الفاتح للكيوي..او ممكن استخدام عجائن أخرى للعمل
2. نفرد القطعة الى دائرة ونقطع دائرة اصغر في وسطها بواسطة اعواد الاسنان وذلك بغرس العود وسحبه الى الداخل وهكذا الى أن نقطع الدائرة الداخلية
3. نفرد قطعة مناسبة من الفيمو الشفاف او اي عجينة بيضاء داخل الفتحة
4. بواسطة عود الاسنان مره ثانيه نحاول مزج اللونين ببعض عن طريق سحب الاخضر على الشفاف او الابيض والعكس..نعدل السطح بعد الانتهاء
5. نعمل خطوط كثيرة خفيفة بالمشرط على وجه الشكل
6. نقطعها حسب الرغبة الى انصاف او ارباع
7. بواسطة قلم جاف سائل او اقلام الرسم نعمل نقاط على طول التقاء اللونين ونعمل سطر ثاني وثالث من النقط على المنطقة الخضراء..مع مراعاة قرابة اسطر النقاط لبعض
8. لا ننسى عمل نقاط على الجوانب ايضاً
تستخدم تلك القطع لتزين الاسطح
والحجم أختياري
"عمل الانناس"
العمل
1. نكور قطعة باللون الشفاف او الابيض ونضيف لها كم قطرة لون الطعام الاصفر او استخدام اي عجائن اخرى
2. نفرد القطعة الى اسطوانه ثم نفردها الى مسطره
3. نقطع دوائر كبيره
4. نقطع في وسطها الى دوائر صغيره
5. بواسطة الشفره نعلم او نخطط على وجه القطع
6. نقطع القطع الى ارباع
نستخدمها في تزين الاسطح
شكل كامل ثاني..يستخدم كتعليقة او للتزين.. كما موضح بالصوره
"عمل البطيخ الاحمر"
العمل
نعمل كما عملنا مع قطع البرتقال سابقاً لكن بدل أن ندخل شريحه نعمل اسطوانات طويله ورفيعه وندخل اسطوانتين بين كل قطعتين لتكون بذور
نغلف الاسطوانه الحمراء بالابيض والاخضر المخطط ونفرد ونساوي سطح الاسطوانه ولتتماسك القطع ببعض..تستخدم لتزين الاسطح
ممكن عمل البطيخ الاصفر او الشمام بنفس الطريقة لكن تكون اسطوانات البذور اربعة بدل من اثنان كما في البطيخ الاحمر..وكل اسطوانتين قريبتين عن بعض
شكل ثاني للبطيخ
كما موضح بالصوره نكور قطعه حمراء مع مزج قطعه صغيره جداً من اللون الابيض..نفرد قطعة بيضاء ونغطي بها الكره ونقطع الزائد ونكورها..نغطيها بقطعة خضراء ونقطع الزوائد ونكورها
نقطعها الى اشواف بخفة بالمشرط ونعدل الجوانب وشكلها اذا تغيرت قليلاً..نعمل البذور بالتنقيط بقلم جاف اسود
القسم الثاني من الفواكه ( كيوي, انناس, بطيخ احمر او رقي).
"عمل الكيوي"
العمل
1. نأخذ قطعة من الفيمو الشفاف او فيمو الترانسبرانت ونضيف له لون طعام اخضر كم قطره الى أن يكون لنا الاخضر الفاتح للكيوي..او ممكن استخدام عجائن أخرى للعمل
2. نفرد القطعة الى دائرة ونقطع دائرة اصغر في وسطها بواسطة اعواد الاسنان وذلك بغرس العود وسحبه الى الداخل وهكذا الى أن نقطع الدائرة الداخلية
3. نفرد قطعة مناسبة من الفيمو الشفاف او اي عجينة بيضاء داخل الفتحة
4. بواسطة عود الاسنان مره ثانيه نحاول مزج اللونين ببعض عن طريق سحب الاخضر على الشفاف او الابيض والعكس..نعدل السطح بعد الانتهاء
5. نعمل خطوط كثيرة خفيفة بالمشرط على وجه الشكل
6. نقطعها حسب الرغبة الى انصاف او ارباع
7. بواسطة قلم جاف سائل او اقلام الرسم نعمل نقاط على طول التقاء اللونين ونعمل سطر ثاني وثالث من النقط على المنطقة الخضراء..مع مراعاة قرابة اسطر النقاط لبعض
8. لا ننسى عمل نقاط على الجوانب ايضاً
تستخدم تلك القطع لتزين الاسطح
والحجم أختياري
"عمل الانناس"
العمل
1. نكور قطعة باللون الشفاف او الابيض ونضيف لها كم قطرة لون الطعام الاصفر او استخدام اي عجائن اخرى
2. نفرد القطعة الى اسطوانه ثم نفردها الى مسطره
3. نقطع دوائر كبيره
4. نقطع في وسطها الى دوائر صغيره
5. بواسطة الشفره نعلم او نخطط على وجه القطع
6. نقطع القطع الى ارباع
نستخدمها في تزين الاسطح
شكل كامل ثاني..يستخدم كتعليقة او للتزين.. كما موضح بالصوره
"عمل البطيخ الاحمر"
العمل
نعمل كما عملنا مع قطع البرتقال سابقاً لكن بدل أن ندخل شريحه نعمل اسطوانات طويله ورفيعه وندخل اسطوانتين بين كل قطعتين لتكون بذور
نغلف الاسطوانه الحمراء بالابيض والاخضر المخطط ونفرد ونساوي سطح الاسطوانه ولتتماسك القطع ببعض..تستخدم لتزين الاسطح
ممكن عمل البطيخ الاصفر او الشمام بنفس الطريقة لكن تكون اسطوانات البذور اربعة بدل من اثنان كما في البطيخ الاحمر..وكل اسطوانتين قريبتين عن بعض
شكل ثاني للبطيخ
كما موضح بالصوره نكور قطعه حمراء مع مزج قطعه صغيره جداً من اللون الابيض..نفرد قطعة بيضاء ونغطي بها الكره ونقطع الزائد ونكورها..نغطيها بقطعة خضراء ونقطع الزوائد ونكورها
نقطعها الى اشواف بخفة بالمشرط ونعدل الجوانب وشكلها اذا تغيرت قليلاً..نعمل البذور بالتنقيط بقلم جاف اسود
أنتظر ابداعاتكم الحلوه يامبدعات