أطباق قليلة السعرات وينها

فكرة حلوة وحبيت افيدكم في تجربتي بالرجيم أنا صارلي سنة عاملة رجيم (يعني مو رجيم قاسي) وخسيت 20كيلو:icon28: ولله الحمد مع رياضة:7_5_122: على حسب مزاجي أكل الأكل العادي لكن بدون زيت (مثال لوابي اسوي اي كشنة (اكيد عارفينها)أحط ماءأطلاقا ماستخدم زيتأما بالنسبة للدجاج بدون جلدأو اللحم بدون شحم اللحين نجي للمصقعة الخضره احمسها بزيت خفيف مثل زيت أولايتوالمقليات مبتعده عنها خالص والأجبان تكون قليلة الدسم واي حلى اخذة من المنتدى المكونات اللي فيه (من جبن وحليب أوخليط كيك أو شكولاتة,,,,,,الخ)تكون قليلة الدسم أوخلي من الدسم وكله متوفرة في السوبرماركتوالخبز بر أونخالة وامعجنات تكون بر ومازلت مستمرة على هالنضام ومشيته على ابو الشباب:arb: وأنشاء الله تستفيدون من جربتي

باذنجان بالكاري
________________________________________
المقادير
ملعقة اكل زيت ذره أو نصف ملعقة
2 باذنجان
2 طماطم مقطعه مكعبات صغيره
بصله مفرومه مكعبات صغيره
فلفل احمر مقطع مكعبات صغيره وحده او اتنين على حسب حجمها
2 فصوص توم مدقوقه ناعم
كوب لبن زبادي قليل الدسم
ملعقتين اكل كاري
ملعقة اكل كمون
اختياري ( ممكن تضيفي زنجبيل مقطع صغير وكزبره وبودرة التشيلي )
الطريقه
ضعي الباذنجان بقشره في الفرن على حرارة 400 حوالي نصف ساعه او الى ان يصبح تقشيره سهل قشريه وقطعيه قطع كبيره نوعا ما وخليه على جنب
قلبي البصل على النار الى ان يذبل ثم اضيفي الثوم وقلبي اضيفي الكاري والكمون ثم اضيفي الطماطم وقلبي الى ان تذبل الطماطم ثم اضيفي اللبن وقلبي حوالي دقيقتين الى ان تنسجم المقادير مع بعض ثم اضيفي الفلفل والباذنجان وغطيها عشر دقائق ثم قدميها مع الخبز الأسمر

والله ما اعرف والا كان افدتكم


بس فى كتاب الكين (حق المطاحن )

نزلو اصدار خاص للاكلات المخصوصه للي عنهم حميات "الكلويسترول_ السكر_ الضغط_الرجيم "

وبس انشالله اني اكون افدتكم

أنا عن نفسي ماأدري عن السعرات أكل وبس أدور المتن بس صحيح ماأحد راضي بحاله

المقادير
الكوب المستخدم هنا هو الكوب المعياري
كوب طحين أسمر بالنخاله
نصف كوب طحين أبيض
نصف كوب بودرة كاكاو غير محلاه ( مره )
3 ملاعق اكل شوكولا سائله ( استخدمت اللي بتجي بعلب مثل علب الكاتشب وهي الخاصه بالايسكريم )
نصف كوب صوص التفاح ( قشري التفاحه وارفعيها على النار مع القليل من الماء حتى تستوي ثم اهرسيها ) وممكن وضعها بالمايكرويف او ممكن تعملي مثلي وتشتريها جاهزه وهي غير مضاف لها سكر
بياض 3 بيضات
ملعقه بيكنج باودر
فانيليا
ملعقتين زيت نباتي ( ممكن الاستغناء عنها )
نصف كوب سكر بني مضغوط ( هيك بيطلع سكرها معقول بس مو ظاهر ممكن تزيدي الكميه اذا بتحبيها حلوه ) او ممكن تضيفي سكر سبليندا اللي سعراته الحراريه صفر
الطريقه
اخفقي بالخلاط بياض البيض حوالي 3 دقائق وبعدين اضيفي صوص التفاح واخفقي لحد ما يصير متل الكريما بهالشكل

اضيفي الشوكولا السائله والسكر البني والفانيليا واخفقي دقيقتين بعدين اضيفي الطحين بنوعيه وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر وارجعي اخفقي الى ان تختفي التكتلات تماما
اخبزيها في فرن محمى مسبقا بدرجة حراره 325 او حسب فرنك كل وحده بتفهم على فرنها


ممكن اضافة قطع جوز او اي نوع مكسرات او زبيب او حتى قطع شوكولا بس المفضل عندي هوه الجوز وكمان حتى مع الحميه المكسرات مسموح بكميه بسيطه منها

منقول