شاابوورة الحلييب لقيت الطرريقققة الصحيييحححة

السلام عليكم عزيزاتي
منو فينا مايحب شابورة الحليب ولذاذتها وطعامتها طبعا الاغلبية تحبها وبما انو نستهلكها يوميا فقد قررت التالي
عملها في البيت انضف واوفر
المبادرة بالبحث من هنا وهناك طبعا بمساعدة عمنا قوقل

التنفيذ

وبسم الله لقيت هذي الطريقة الصحيحة والسليمة والافضل للشابورة

للعلم طبقت حقت كتاب النخبة وماطلعت مثل ماتمنيت والناس اذواق لانه فيها بيض واذا حطيتها بالحليب الحار فاحت علي ريحة البيض الله يديمها نعمة ويحفضها من الزوال



معليش طولت القرقرة ههههههههه


بسم الله


المقادير

2 ملعقة حليب بودر

1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
نص ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة خميرة فوريةا

اقل من ربع الكاس زيت
كوب ونص دقيق منخووووول

حليب دافي للعجن

ملعقة حبة سودا او شمر

حطي الدقيق في العجانة وعليه الخميرة والسكر وحليب البودر والحبة السودا وحركيهم شوية يختلطو

صبي الحليب السايل بالتدريج مع الزيت ثم الملح واعجنيهم 10 دقايق

خليها ترتاح ساعة ثم رجعيها للعجانة واعجنيها 5 دقايق بعدين شكليها بالاشكال اللي تحبي

واذا خلصتي خليها تخمر وتكون مكشوفة لاتغطيها واذا خمرت دخليها الفرن من تحت حتى تحمر ثم من فوق وانتبهي لها لاتحرق واذ استوت طلعيها ولا تغطيها خليها لبكرة حتى تنشف واذا تبين تنشفيها بطريقة حلوة شبي الفرن ربع ساعة بعدين طفيه ودخلي الشابورة وخليها ربع ساعة وطلعيها وذوووقي احلى شابوررررة




راح انزل صورتها باذن الله