مدمنة عالم حواء :

ام علاء ويعافيك اختي ام علاء والف شكر لك & زهـــرة الريف & om mona شاكره لكم مروركم نورالدرب اي نوع تقصدي عملنا كذا خبز على الصاج اذاكان اللي في الخبز العربي فانا عملته من نفس العجينه وقلت انه هنا راح اخبزها على الصاج وهي فيها خميره خبز الصاج اللي بيكون رقيق لازم مايكون فيه خميره اما اذا قصدك الشيراك فحسب رغبتك وحسب الصاج لان صاج الشيراك بيكون مثل القبه وكبير بحيث لما ترفعي العجين وتشديه على صاج كبير ودايري راح يكون ارفع اكيد عكس لما يكون صاج مسطح عادي بس ما اعتقد انه في اي بيت راح يكون في صاج الشراك اللي في مخابز الشيراك واذا كان عندك طريقه لخبزه ياريت تصوريها لنا او تقولي لنا واحنا نطبق والله انا عملته امس وصورته عملت التوست وخبز البرجر والساندوتشات اوريكم الصور وبكره الشرح لانه ماراح يمديني اليوم انتم عارفين اليوم جمعه فمشغوله كثير بسم الله هذا التوست وهذا ساندوتش البرجر وهذا الساندوش العادي بكره ان شاء الله راح يكون الشرح بالتفصيل الممل لان الصور كثيره بعده باذن الله راح نعمل الخبز الفرنسي باشكاله المختلفه والفوكاشيا الايطالي انتظروني

ام علاء ويعافيك اختي ام علاء والف شكر لك & زهـــرة الريف & om mona شاكره لكم...