كوبونات الراقية تسجيل الدخول

أم العلاء
أم العلاء •
أنساكم إزاي بس حبيبة قلبي دندون
دا انا حتى لو عايزة أنساكم ما اقدرش ( تنفع مطلع أغنية .. مش كده ! )

أنا يا حبيبتي بانزل بمعدل وصفة كل يوم .. و انتي عارفة أي وصفة بتاخد وقت و شغل قد إيه
و ربنا هو المعين
أم العلاء
أم العلاء •
زائرة :
ربي يسعد قلبك يأم العلاااااء ويحرم يدينك على النااار ويرزقك خيرررري الدنيااا والآخرررة يالغاالية ..مبدعة كا العادة ..مشكورة يا عسل
ربي يسعد قلبك يأم العلاااااء ويحرم يدينك على النااار ويرزقك خيرررري الدنيااا والآخرررة يالغاالية...
تسلمي لي حبيبة قلبي هبه يا سكرة
أم العلاء
أم العلاء •
لفائف الزعتر
أم العلاء
أم العلاء •
زائرة :
ربي يسعد قلبك يأم العلاااااء ويحرم يدينك على النااار ويرزقك خيرررري الدنيااا والآخرررة يالغاالية ..مبدعة كا العادة ..مشكورة يا عسل
ربي يسعد قلبك يأم العلاااااء ويحرم يدينك على النااار ويرزقك خيرررري الدنيااا والآخرررة يالغاالية...
تابع
أم العلاء
أم العلاء •
أم العلاء أم العلاء :
تابع
تابع
الطريقة :

1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ
3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن
4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل
6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر
7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها
8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة
9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة
10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

تقدم باردة أو دافئة