البارحة عجبني اغير بالبيتزا
وقررت اسوي شي جديد
جربته وطلع حلو قلبا وقالبا
ان شاء الله يعجبكم
نبدأ بالخطوات علطول
محضرة انتي عجينة بيتزا اللي متعودة عليه
تفرديها بصينية وعليها صلصلة من(بيضة وملعقة معجون طمام وشوية صلصلة حارة)
وتحطي عليها طبقة من الحشو (لحم مفروم ومحموس مع طماطم وفلفل مقطعين بدون حمس)
وتحطي طبقة من الجبن المبروش
وتقطعي عجين بشكل مستطيلات وتحطيه بالطول
والعرض
وتسوي وردات من العجين وتحطيها عند تقاطع الخطوط
وتدهني وجه البيتزا بشوية من الصلصة
وتدخليها الفرن الساخن لمدة ربع الى ثلث ساعة
وهذا شكلها بعد الفرن يميم
وجانب لطيف
وعند التقديم مع نوع ثاني من البيتزا
وبالف عافية
دمتم بحفظ الله اختكم مرايم
تسلم الايـــــــااااادي حبيبتي..
ويعطيك الصحة والعافية..