أحتاج مقادير وطريقة عمل (( صلصة الثوم )) اللي تقدم مع الشاورما والبروستد

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

:) حيااااااااكم من لاتنام عينه :)

كيف حالكم يابناااااااااات ؟؟؟؟

ودي اسألكم عن طريقة عمل صلصة الثوم اللي تحطها المطاعم مع الشاورما

ويحطها (( مطعم الطازج )) مع البروستد .


يسمونها بعض الناس (( ثومية ))

سويت بحث وماطلعت لي نتائج !!!!!!!!!!!!!!

خاصية البحث في المنتدى ماتعطي نتائج دقيقة ....

لأني احيان اسوي بحث على شئ موجود قدام عيني ومايطلع في النتائج
:( :(


تكفون بنات همتكم معي عطوني مقادير و طريقة صلصة الثوم.......... ياالله عاااااااااد


الله يسعدكم ويوفقكم ولايعنيكم لمكروه
24
75K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

memsi
memsi
هاللو يا قمر من زمان مش شايفينك في المطبخ

انا عندي طريقة لذيذة وسهلة جدا وهى

مايونيز + توم + ليمون وملح لو حبيتى وتسيبيها ساعة عشان تشرب التوم

وفي الوصفة دى للست ام كمال من المنتدى هنا وانا كنت مسيفاها عندى اتفضلى:


و صفة الثوم للشاورما.
اشكركم اخواتي على الترحيب واتمنى ان اقدم لكم كل مفيد وان اكون عند حسن الظن بسم الله نبدا:
5حصوص ثوم كبيرة,4 م ط زيت زيتون,3 نقاط من الليمو ن الحامض,1/2 م ص ملح,3م ط نشا (كورن فلا ور) 3/4 كوب ما ء.
يذاب النشا في الما ءجيدا ثم يوضع في قدر ويوضع على النار الخفيفة و يحرك المزيج حتى يتكا ثف ويغلي لمد ة 3 دقا ئق.ترفع الفدر عن الناروتترك جانبا حتى تبرد تماما.يدق الثوم مع الملح جيدا.يوضع التشا المطبو خ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربا ئي ويطحن واثناء الخفق نضيف الزيت با لتدريج الخفيف نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثت الكريم والف صحتين.
ملاحظة الافضل إستعمال الصلصة بعد ساعة حتى تتشرب نكهة الثوم.

وبالهنا والشفا :26: :)
memsi
memsi
مشروع فيلسوفة
memsi memsi :
وفي دى كمان
وفي دى كمان
memsi::: حيااااااااااااااك من لاتنام عينه :26:

الله يفرج لك فرج عظيم ويسعدك ويهنيك ويوفقك ويسخر لك زوجك ويصلح لك ذريتك عاجلا غير آجل

فعلا كنت محتاجتها وانت خدمتيني الله يسعدك ياااااااااااااارب

كفيتِ ووفيتِ الله يبيض وجهك :)
مناية 21
مناية 21
هذي طريقة وحدة من الاخوات الله يجزاها خير ما اعرف اسمها

مرحبابناتجبتلكمطريقهصلصاتجديدهممكن تقدميها مع الشوي او البروستد او مع الهمبرجر صوص البطاطس والثوم -ربع كيلو بطاطس مسلوق - نص كاس مايونيز - كاس لبن زبادي - ملعقه ثوم مفروم -شويه ملح تخلطينها في الخلاط وتقدمينها مع البروستد او المشاوي:21:صوص الكوكتيل - ربع كاس كتشب - ربع كاس مايونيز - ربع كاس زبادي - 2 ملعقه خردل تخلطينها في الخلاط وتقدمينها مع الدجاج او الهمبرجر صوص الثوم - ربع كاس عصير ليمون -ربع كاس زيت زيتون - نص كاس لبنه - 2 ملعقه ثوم مهروس - ملح فلفل وشويه سكر تخلطينها في الخلاط وتقدمينها مع السلطه وانشاء الله تعجبكم واسمع رايكم فيها
مناية 21
مناية 21
المقادير:

2حبة بطاطس - 3حبات ثوم - ملح - قليل من الماء.


الطريقة:

يسلق البطاطس حتى ينضج ثم نضعة في الخلاط مع الثوم والملح حسب الرغبة وتخلط مع اضافة الماء بالتدريج حتى تصبح مثل الكريمة