ايدام بطاطس ودجاج رهيب

السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
اليوم سويت على الغدا ايدام بطاطس ودجاج لذيذ جداً وعيلتي مرره تموت عليه واحلى شي انه كثيير سهل
المقادير
دجاجه او 6 افخاذ دجاج
6حبات بطاطس وسط
بصلتين وسط
كزبره خضراء مفرومه او مجمده
ملعقتين كبار ونص صلصة طماطم
بهارات سبعه
كاري
كمون
ملح
بهار اسود
بابريكا
بهارات هنديه واذا مافي عادي
اول شي نسلق الدجاج لمدة ربع ساعه ونحط معاهم بهارات سبعه وملح وكاري


بعد مانسلقهم نشيلهم على جنب ونحوس البصل بطنجره بشويت زيت وكزبره
نكثر الكزبره

http://img703.imageshack.us/img703/4118/pwb6.jpg
ونضيف البطاطس اللي مقطعه مكعبات صغيره فوق البصل
http://img194.imageshack.us/img194/7728/sgye.jpg
ونضيف المرق فوقهم

ونضيف الصلصه ونحركهم ونضيف ورق الغار وابهارات وبعدين نحرك ونضيف الدجاج اللي سلقناه





بعدين نسكر الطنجره ونخليها على نار متوسطه مدة 20 دقيقه


وهينا بعد ما استوت وخلصت تشهي


تناكل مع الرز الابيض بالشعيريه وينعصر عليها حامض
ان شاء الله تعجبكم
انا اعملها لما اكون مزنوقه ماعندي اغراض للطبخ كافيه
وهالله هالله بالردود اللي تفتح النفس
ملاحظه البصل مقطع شرائح
الكزبره المتجمده افضل من الطازه بطبخ هالايدام