كيف اعمل بهارات في البيت؟

عني انا احبها طازجه غير مطحونه ابدا و هي

هيل

قرنفل

كمون مطحون

فلفل اسود

و فلفل احمر مطحون لازم


و اذا تحبي قرفه عني ما احبها كثير

و سلامتك

الله يحفظك يا رب

اشتريها حب واطحني كل واحد علا حيدا
وتصير ابهارات في البيت

بالاول اشتري البهارات حب

و بعدها نقيهم و اغسليهم و نشفيهم لما ينشفوا تماما حمصيهم على النار ثم اطحنيهم

اتفضلي هالراوابط ان شاء الله تفيدك :

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2554891

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3799887

موفقه.

هذه بهاراتي مرة طيبه ما راح تندمي

كيلو كمون
+
نصف كيلو كزبرة
+
ربع كيلو فلفل اسود