شوربة الجريش؟ اللي تعرفها تدخل

ياطويله العمر تنقعينه من الليل بعد غسله


واليوم الثاني تكشنين على اللي تحبيه لحم او دجاج بصلصه بدون كيفك

واذا قرب يتنضج اما تحطين حليب

او تسوين زيي انا احبها حامضه فاحط عليها لبن وجبنه بالوزن تطلع بيضاء وطعمها خيال

اتوقع تقصدين الشوربة نفس طريقة الكويكر يعني تنقعين الجريش من الليل او الصبح وبعدين تكشنين على لحم او دجاج وطبعا مع الطماطم والليمون الاسود والبهارات نفش الشوربة العادية بس بدل الكويكر نحط الجريش النقوع

انا كمان ابغا اعرف طريقتها

طريقتي فيها : اضرب طماطم وثوم في الخلاط ومن ثم احطها في قدر على النار واضع عليها اللحمة والبهار المطحون اي بهار تحبين انا احط : هيل وشوية كاري وزنجبيل وكلها مطحونة واخليها تتسبك شوية ثم اضع حب الجريش عليها واقلب واحط بهارات الشوربة صحيحة عليها واضع الماء والملح واخليها على النار الى أن تستوي ومن ثم اوطي النار عليها واضع لبن واحرك عشان ما يتخثر اللبن ويخرب شكل الشوربة واخليها شوية على النار بعد ماتغلي وثم اطفي عليها النار وبالعافية