عااااااااجل : طريقه محشي البطاطس الله يسعدكم ابغاه الان

ماعندي ....اب لعيونك


سبحان الله وبحمده

رفع ماعندي علم

بسم الله الرجمن الرحيم
طريقة محشي البطاطس على طريقتي و يا رب تعجبك
المقادير
:27:
كيلو بطاطس متوسطة الحجم
كيلو الا ربع لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
فصين توم
بهارات ( ملح فلفل - زعتر - روزماري - كسبرة ناشفة )
الطريقة :
اولا نحضر العصاج .بتشويح البصل على النار في الزبده الساخنة الى ان يصفر لونه و بعد ذلك نضع اللحمة و يقلب جيدا مع اضافة البهارات
:angry:
نسيبها على جنب نقور البطاطس بملعقة صغيرة يعني نعمل فيها حفرة في النصف و اوعي ترمي البطاطس اللي بتطلع حنفرش البطاطس دي في اسفل الصينية و بعدين نحشي البطاطس باللحمة المفرومة و نرصها في صينيه و نضع عليها عصير الطماطم .
و يا رب اكون افدتك في اول مشاركة :):):):)