barbi girl
barbi girl
صرنا في اغسطس وين المنيو يا بيان:cook:
ان شاء الله تكونين بألف خير و صحة و تعودي تنوريبن تاني و ربنا يعافي ولدك و يتم شفاه علي خير


بعتلك سؤال علي الخاص من فترة طويلة اتمني ترديين عليه في اي وقت يا غالية
*ام خـــــــــــــــــالد*
ماشاء الله تبارك الله

الله يردك بالسلامة لمنتداك الغالى ويشفى لك ولدك يااااااااارب

قلوبنا معك يابيان
بيــــــــان
بيــــــــان
أولاً لاننسى هؤلاء




آسفة جدًا على التأخير ولدي مازال يمشي على العكّاز بعد العملية الجراحية

وأُعطي موعد آخر بتاريخ1/9/2004 لإجراء خياطة جديدة في حال عدم فعالية

الأدوية في اقفال مكان الخياطة ، لذلك أرجو معذرتي ، وأيضًا سيكون غدًا أول

يوم في دوامنا الرسمي للعام الدراسي الجديد


أولاً سبحي واذكري الله واستغفريه أثناء عملك في المطبخ
ومارسي الرياضة ( هذا ما أفعله أثناء انتظاري بين فترة وأخرى حتى الانتهاء

من الطبخ )

المجال مفتوح للتفنن في إعداد الأطباق




المقادير


خس
سماق + 2 م ط روب + 1م ص مايونيز
1 م ص خل أبيض
خيار
ليمون
فلفل رومي أصفر أو أي لون
طماطم
ذرة مسلوقة في ماء وملح
زيت زيتون
خبز محمّص

طريقة التحضير

تقطع الخضراوات وتوضع في الطبق ويضاف لها الخبز
تسلق الذرة في قليل من الماء والملح وتصفى
تخلط المقادير السابقة و تتبل بزيت الزيتون والخل والليمون
يخلط السماق والمايونيز والروب ويصب فوقها وتقدّم


سلطة الحمص البلغارية


المقادير

2كأس حمص مسلوق
فلفل هولندي أحمر أو برتقالـي
زيت زيتون وعصير ليمونة
ملح وفلفل أسود
حلقات بصل أبيض
كزبرة مفرومة
بقدونس للتزيين

طريقة التحضير

تخلط المقادير السابقة وتتبل بالملح والفلفل الأسود
وزيت الزيتون وعصير الليمون وتزيّن بأوراق البقدونس

وهذه صورة الطبق
بيــــــــان
بيــــــــان
وردات البطاطا بالفرن



المقادير

حبة بطاطا كبيرة مقطعة إلى شرائح و متبلة بالملح
20جم زبدة
ثوم مدقوق
1م ص زعتر بري طازج (ROSE MARY)
إذا لم يتوفّر يمكن وضع الاوريغانو

الطريقة

تخلط الزبدة مع الثوم و الزعتر
تصف حلقات البطاطا على شكل وردة في صينية تيفال و يدهن وجه البطاطا
بالخليط السابق



و تدخل الفرن حتى تنضج و تحمر على نار متوسطة



و تقدم كمقبلات
بيــــــــان
بيــــــــان
سلطة المكرونة



المقادير

مكرونة مسلوقة في ماء وملح
بازلاء مسلوقة في ماء وملح
زيتون أسود
مخلل خضراوات
ليمونة
مايونيز
فلفل أسود ناعم

طريقة التحضير

تخلط جميع المقادير وتتبل بالفلفل الأسود والليمون
فلفل أسود ناعم



وبالهناء والعافية