~ سمك مقلي بطريقتي
~ كيلو سمك + 1 راس ثوم + 1 كوب دقيقي ابيض + ملح كمون + لليمون كبير + زيت للقلي
الطريقة ~
^^ يغسل السمك جيدا ويقطع لقطع مناسبة اويترك حسب رغبتكي ثم يغسل بدقيق ملعقتين
ثم يشطف بالماء يقشر الثوم ويدق مع الملح والكمون ويضاف للسمك
نعصر الليمون ويقطع قشرة قطع صغيرة ونضيفه للسمك ويقلب ويتبل لمدة ساعة
تقريبااا بعدين نسخن الزيت ونضع طبق فيه دقيق ونغمس قطع السمك لين تتحمر من الجهتين
ونضعهاا علي ورق نشاف ثم نضعها بطبق التقديم وتزين بالليمون ~ و تقدم مع سلطة
طحينه بالبقدونس ~
ميمي2013 @mymy2013
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
تسلم ايديك ياارب