مناية 21
مناية 21
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...
يمممممممممممممممممممممممممممممممممممم

ماشاء الله تبارك الله ...الله يعطيك العافيه.........ويكتب اجرك يارب.......هذا الفطور ولا بلاش...

بالنسبة لطريقة سمن الزبدة اللي مكتوبه مع العريكه ...اهل الحجاز يعتمدونها كثير...

جداتي الله يرحمهم ..من الجنوب كانوا يسوون الزبدة بالطريقه هاذي:

نسيح الزبدة علي نار هاديه ..الين تطلع الرغوة البيضا.قبلها نكون جايبين حجر ابيض وغاسلينه زين ..ونحطه علي عين الغاز ونخليه لمدة ثلث ساعة تقريبا..
نجيب دقيق بر في صحن ...ونلقط الحجر من النار ونحطه علي الدقيق ونقلبه فيه بسرعه ..بعدين نحطه علي الزبدة ...ونغطي القدر بسرعه ...عشان مايطلع الدخان منه...طبعا النار شغاله علي الزبدة نخليها دقيقة وحدة ونطفيها ..
بعدين ناخذ فنجان شاهي لبن ...ونصبه علي القدر........ونخليه الين يركد... بعدها نشيل الحجر..

يمممممممممم مع خبز البر شي خيالي..

طريقة ثانيه : اسمها اللبن المكبا...يطلع اللبن له طعم خيالي...
نفس طريقة الحجر الحامي علي الدقيق البر..بس نحط فوق الصحن اللي فيه الحجر والدقيق..نحط جك قزاز نقلبه عليه ....عشان يدخل الدخان جوته ...ونخليه لين يخلص الدخان بعدين نصب في الجك لبن

يطلع طعمه غرييييييييييييييييب ولذذذذذذيذ

مشكووووووووووووووورة علي الموضوع
فجر السعادة
فجر السعادة
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...
ياشيخه تسلم ايدك ومخك على هالأفكار شي والله
ronii
ronii
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...
عزيزه تسلم ايديكي كتييييييييييييييير كتييييييييييييييير
بس قوليلي بالنسبه لخبز الشوكولاته للفطور 1 معلقه خميره مش قليله علي 6 اكواب دقيق؟؟؟؟
و المقدار ده بيعمل اد ايه خبز؟؟؟؟
جزاك الله خير:)
ronii
ronii
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...
و يقدم بالشكل ده




و بالهنا و الشفا:42:
فراشة طائرة
فراشة طائرة
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...
ماشاء الله تبارك الله لاقوة إلا بالله

الله لايضرك ياعزيزه ويطول بعمرك ويحفظك من كل سوء