فعلا موضوعك يا جبوله اكثر من ممتاز
وبعد الاخوات ما قصرون والله طرقكم لطهى الدجاج او تحميره مشهيا جدا مع العلم انى ما اطيق ريحته ولا اكله ابداااااااااااااااااااا

بس اسويه لزوجى بطريقه الكيس لان ريحتها ممتازه ويقولون طعمها روعه
واسويلها بهاراتى
ملح-فلفل-كمون-كزبره ناسفه-بهارات حلوه ربع م ص -رشه كركم-رشه قرفه-
بصل مفروم واتركها لمده ساعه الى ثلاث ساعات وبعدين احطها بلكيس فى فرن متوسط الحراره
حتى تحمر وبعد يطلع منها صوص زوجى يموت عليه وكل من اكل منها
===================
وعندى طريقه بعد بس تقليديه وهى
بحشى الدجاجه ارز مسويه الها مخصوص ويكون بالحم المفروم والصنوبر والبهارات العاديه حقتنا
وبعدين احشى الدجاجه بعد تركها تتبل لمده ساعه على الاقل
وبعدين افرش البايركس بالفويل وادهنه زيت او سمنه
وبعدين اجيب نص معلقه معجون طماطم
ونصف معلقه شطه هوت صوص
ونصف معلقه مايونيزوكتشب
واخلطهم وادهن بهم الدجاجه
واغطيها بالفويل من فوق ايضا حتى تنضح واشيل الفويل وتركها تتحمر
وهذى بعد يمدحها زوجى ومن اكلها يطلبها تانى منى وانا:11: :11:
لانى تونى جديده على المطبخ بس يقولون النفس فى الاكل اهم من الاحتراف
ملحوظه نسيت اقولها-بعد حشى الدجاج يتسكر بتوث باك خله---او بخيط
وانشاء الله لو سويتوها بتدعولى
تحياااااااااااااااااااااااااااااتى

هلا بروعة الطبيعه .. شجعتينى اسويها خاصه عشان الصوص. مع انى امس قارئه عن تنبيه استخدام اكياس الدجاج .

المهم .. اقول انى طبعة اكثريت الطرق .. ووحده وحده راح ندخل عشانها المطبخ .

يسلمى ربى اعماركم .

الله يسلمك جبوله بهناء والعافيه عيونى لا تخافى انا لى سنه وانا اسوى الدجاج بالكيس جربى ماراح تندمى
تحياااااااااااااااااااااتى:24: :26:

انا خواتي طريقتي اشويه
معجون طماطم+فلفل+ثوم+بهارت+اشويه مويه
وتتبلينه وتصبين زيت الزيتون عليه ودخلينه بالشوايه:cook:

هلا بك يا العنزية ... وطريقه حلوه بعد بشويه بالماء ... اشكرك وبارك الله فيك .