هــــــــــلا ام شـــــــــــــــوووق
والله ياقلبي ما اعرف طريقتها بس انشالله البنوتاااااااات مايقصرون
اختي العزيزة ام شــــوق
دورت لك على طريقة الشوربة في مواقع اجنبية تختص في الأكل الصيني وشفت كثير وتحيرت اي وحدة هي الي تقصديها هاي كان مكتوب عليها انها الأساسية فترجمتها لك واذ ما كانت الي تقصديها ياليت تكتبي لي مكونات الي تقصديها رح ادور لك عنها وتفضلي هاي الي ترجمتها:
Hot and sour soup
شوربة حار وحامض
المقادير:
7 اونس من جبنة ( التوفو = tofu ) جبنة حليب فول الصويا " تباع في قسم الأغذية الصحية في السوبر ماركت
نص كوب بامبو شوت (bamboo shoot) معلب
1 لتر مرقة دجاج
ربع كوب لحم مقطع إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة طعام صويا صوص
2 ملعقة طعام خل ابيض مركز
ربع ملعقة شاي فلفل طازج مفروم
3 ملاعق طعام دقيق الذرة ( نشا)
3 ملاعق طعام ماء
بيضة واحدة مخفوقة
2 ملعقة شاي زيت السمسم
1 ملعقة شاي شرائح من الفلفل المجفف
1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً
الطريقة:
صفى جبنة التوفو من الماء وقطعيها إلى مكعبات بقياس نصف انش .
صفى البامبو شوت وقطعيه إلى شرائح رقيقة.
ضعى مرق الدجاج وشرائح اللحم وصلصة الصويا في وعاء او طنجرة على الفرن وعلى نار قوية.
انتظري حتى تغلى وبعدها غطي الوعاء خففي النار ودعيها تطبخ على نار هادئة مدة 3 دقائق.
الأن اضيفي مكعبات جبنة التوفو والخل والفلفل وانتظري حتى تغلى وهي على نار هادئة.
في وعاء صغير امزجي دقيق الذرة والماء واضيفيه إلى الشوربة.
اضيفي البيضة ايضا إلى الشوربة وحركيه ببطء وخفة.
اطفيء النار وابعدي الوعاء عن الحرارة واضيفي زيت السمسم إلى الشوربة وكذلك شرائح الفلفل المجفف.
اغرفيها في اوعية التقديم وزينيها بالبصلة الخضراء المفرومة.
وبالهنا والعافية
اختك فداء النور
دورت لك على طريقة الشوربة في مواقع اجنبية تختص في الأكل الصيني وشفت كثير وتحيرت اي وحدة هي الي تقصديها هاي كان مكتوب عليها انها الأساسية فترجمتها لك واذ ما كانت الي تقصديها ياليت تكتبي لي مكونات الي تقصديها رح ادور لك عنها وتفضلي هاي الي ترجمتها:
Hot and sour soup
شوربة حار وحامض
المقادير:
7 اونس من جبنة ( التوفو = tofu ) جبنة حليب فول الصويا " تباع في قسم الأغذية الصحية في السوبر ماركت
نص كوب بامبو شوت (bamboo shoot) معلب
1 لتر مرقة دجاج
ربع كوب لحم مقطع إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة طعام صويا صوص
2 ملعقة طعام خل ابيض مركز
ربع ملعقة شاي فلفل طازج مفروم
3 ملاعق طعام دقيق الذرة ( نشا)
3 ملاعق طعام ماء
بيضة واحدة مخفوقة
2 ملعقة شاي زيت السمسم
1 ملعقة شاي شرائح من الفلفل المجفف
1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً
الطريقة:
صفى جبنة التوفو من الماء وقطعيها إلى مكعبات بقياس نصف انش .
صفى البامبو شوت وقطعيه إلى شرائح رقيقة.
ضعى مرق الدجاج وشرائح اللحم وصلصة الصويا في وعاء او طنجرة على الفرن وعلى نار قوية.
انتظري حتى تغلى وبعدها غطي الوعاء خففي النار ودعيها تطبخ على نار هادئة مدة 3 دقائق.
الأن اضيفي مكعبات جبنة التوفو والخل والفلفل وانتظري حتى تغلى وهي على نار هادئة.
في وعاء صغير امزجي دقيق الذرة والماء واضيفيه إلى الشوربة.
اضيفي البيضة ايضا إلى الشوربة وحركيه ببطء وخفة.
اطفيء النار وابعدي الوعاء عن الحرارة واضيفي زيت السمسم إلى الشوربة وكذلك شرائح الفلفل المجفف.
اغرفيها في اوعية التقديم وزينيها بالبصلة الخضراء المفرومة.
وبالهنا والعافية
اختك فداء النور
أصايل نجد مشكوره عالمواساه:27:
يابعد عمري يا فداء النور تعبتي نفسك
أنا أشكرك بحراره وفعلآ هي اللي أبيها :26:
يابعد عمري يا فداء النور تعبتي نفسك
أنا أشكرك بحراره وفعلآ هي اللي أبيها :26:
اختي العزيزة ام شــــوق
الله يطول بعمرك ان شاء الله واحنا حاضرين وبالخدمة
اختك فداء النور
:27:
الله يطول بعمرك ان شاء الله واحنا حاضرين وبالخدمة
اختك فداء النور
:27:
الصفحة الأخيرة
تكفون بنات والله لكون شاكره وممنونه للي تعرفها وتعطينياها
:23: بموت عليها شكلي متوحمه وما يصير كل يوم والثاني
رازه وجهي بهالمطاعم. :42:
أستناكم بفارغ الصبر من جد اتكلم شكلي متوحمه عليها
آآآآآآآآآآممممممممممممممممممووووووووووووووووآآآآآآآآآآآآآآآآهههههههههههههه
على راس اللي تعطينياها بالطريقه الأصليه
:33: