المقادير: كوبين طحين منخول مع ملعقه بيكن بودر وملعقه صغيره ملح. ثلاث بيضات. فانيليا. كوب حليب. كوب سكر. 50غرام زبده مذابه. ملعقه كبيره قرفه مطحونه. ملعقه صغيره شوكولاته بودره الطريقه: يوضع البيض والسكر والحليب والفانيليا والزبده في الخلاط ويخلط جيدا يضاف الخليط الى خليط الطحين ويخلط بالملعقه جيدا يقسم الطحين الى قسمين يضاف على القسم الثاني القرفه والشوكولاته. تدهن صينيه بالزبده وتبطن بالطحين يوضع مقدار من الابيض وتدخل الفرن من اسفل حتى تحمر وتجف الطبقه العلوية ثم توضع عليه طبقه من خليط القرفه وتدخل الفرن من الاعلى فقط وتكون في الرف السفلي. تكرر الطبقات بنفس الطريقه حتى تنتهي الكميه ويحمر الوجه تترك لتبرد ثم تبقى بالعسل...
