العريفة
•
تسلمين على الرد وباانتظار البقية وبعدها راح أسئل :33:
أهلين عيوني طيف و شكرا عالرد و تابعي معنا الموضوع و ان شاء الله رح تلاقي معلومات عن وعاء الطبخ
اختيار الوعاء الصحيح:
ليس كل وعاء فوندو يكون مناسب لجميع أنواع الفوندو و سنتحدث لاحقا عن الأوعية المناسبة لكل من فوندو الجبنة و فوندو المرقة و فوندو الزيت و فوندو الحلويات . إذا أردت وعاء مناسبا لجميع الأنواع اختاري واحدا مصنوعا من الستنستيل أو الحديد المطلي بالمينا .
إن أوعية السيراميك تكون مخصصة لفوندو الجبنة و ليست مناسبة لفوندو المرقة أو الزيت لأنها لا تتحمل الحرارة العالية
هناك أوعية خاصة مناسبة لفوندو المرقة و تحديدا الأنواع الآتية من آسيا مثل (شابو شابو) و (سوكياكي) , و بالاضافة لهذه الأنواع هناك أوعية جذابة مصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة و هي مناسبة لفوندو المرقة و الجبنة و الحلويات
كقاعدة عامة إن سعة أوعية الفوندو يتراوح معدلها بين (2 - 2 و 1/2 quarts)
1.81 و 2.51 حاولي شراء الوعاء ذو المقبض المقاوم للحرارة
الأوعية الخاصة بفوندو المرقة و الزيوت يجب أن تملك دولابا حاجبا مع آلة لحمل لتعليق الشوكات.
ليس كل وعاء فوندو يكون مناسب لجميع أنواع الفوندو و سنتحدث لاحقا عن الأوعية المناسبة لكل من فوندو الجبنة و فوندو المرقة و فوندو الزيت و فوندو الحلويات . إذا أردت وعاء مناسبا لجميع الأنواع اختاري واحدا مصنوعا من الستنستيل أو الحديد المطلي بالمينا .
إن أوعية السيراميك تكون مخصصة لفوندو الجبنة و ليست مناسبة لفوندو المرقة أو الزيت لأنها لا تتحمل الحرارة العالية
هناك أوعية خاصة مناسبة لفوندو المرقة و تحديدا الأنواع الآتية من آسيا مثل (شابو شابو) و (سوكياكي) , و بالاضافة لهذه الأنواع هناك أوعية جذابة مصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة و هي مناسبة لفوندو المرقة و الجبنة و الحلويات
كقاعدة عامة إن سعة أوعية الفوندو يتراوح معدلها بين (2 - 2 و 1/2 quarts)
1.81 و 2.51 حاولي شراء الوعاء ذو المقبض المقاوم للحرارة
الأوعية الخاصة بفوندو المرقة و الزيوت يجب أن تملك دولابا حاجبا مع آلة لحمل لتعليق الشوكات.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته....
ماشالله تبارك الله دايما مبدعة عزيزتي شامية
الله يعطيكي العاااافية عزيزتي رووعة
اشوفك على خير انشالله....
ماشالله تبارك الله دايما مبدعة عزيزتي شامية
الله يعطيكي العاااافية عزيزتي رووعة
اشوفك على خير انشالله....
الصفحة الأخيرة