حلى الأناناس الكذاب من كتاب نخبة الأطباق طعمه يهببببببل :love::rotaeye:
المقادير :
الطبقه الأولى
نص بيالة سكر - 1 كأس جوز الهند - بيالة ماء - 1 كأس حليب بودرة - ثلاثة ارباع البياله زيت - 4 بيضات - 1 ملعقه بيكنج بودر ممسوحه ( تخلط مع بعض في الخلاط )
الطبقه الثانيه
10 حبات جبن كيري - 1 علبه حليب مركز محلى
الطبقه الثالثه
بسكويت أولكر بالسمسم
الطبقه الرابعه
1 علبة سفن اب - 2 ظرفين كريم كراميل
الطريقة :
1 - تخلط مقادير الطبقه الأولى في الخلاط ، ثم صبيها في صينيه مستديره ، اكبر مقاس عندك ادهني الصينيه اول شي بالزيت وحطي الخلطه بعدين دخليها الفرن حتى تشقر اطرافها
2 - تخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط ، ثم صبيها على الطبقه الأولى ورجعيها للفرن لكن طفي عين الفرن اللي تحت وشغلي اللي فوق شوي بس إلين تتماسك مع بعضها وطلعيها
3 - اذا تماسكت في الفرن بدون ماتتحمر حطي عليها البسكويت صفيه عليها
4 - خليها تبرد شويه وع بال ماتبرد شوي حطي على النار الطبقه الرابعه حتى تغلي وحركيها وصبيها على وجه الصينيه
5 - دخليها الثلاجه حتى تبرد وتثبت طبقاتها ثم قطعيها بواسطة علبة البيكنج بودر بعد ماتفرغيها وتقطعي القاعده السفليه منها
6 - صفيها في ورق بليسيه وقدميها مع القهوه
وبالعافيه عليكم :39:
وهذي صورة الحلى طعمه يم يم :04:
هذا الحلى عليه طعم موبصاحي يممي