حبيM

حبيM @hbym

كبيرة محررات

جريش حبيm بالتفصيل الممل سهل ولذيذ

أطباق رئيسية

ماشاء الله تبارك الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم حوائيات

جايبة لكم اليوم جريش عمايل يدي بطريقة الوالدة الفرق الوحيد بين طريقتي وطريقة امي ان امي ما تعمله بقدر الضغط تعرفون حريم اول عندهم طولت بال وصبر مو مثلنا الله يخلف علينا
المهم ندخل عالموضوع على طول
طبعا مقاديري تقديرية يعني ما هي مرره دقيقة مثل ما قلت لكم الطريقة طريقة امي ولا تعترف بالمقادير
المقادير هي (الطبخ بقدر الضغط يأخذ معك ساعة الى ساعة ونص بس)
4بصل مقطع صغار
2ك جريش منقوع بماء حار حتى تشوفون ان حباته تفككت وصارت مثل اللي بالصورة وانا ما اضيف الرز المصري ابدا عالجريش
زبده طبعا كمية الزبده انتي حدديها براحتك
2م ص كمون
1م ص بهارات
ملح
1حبة ماجي
6حبات جبن كيري
ك لبن المراعي
ماء كمية غير محدده حسب حاجة الجريش (2كاسه تقريبا)



يلا بسم الله نبدأ
الطريقة:
جيبي قدر الضغط حطي فية الزبدة وكل كمية البصل وحركية الين يصير ذهبي

حطي عالبصل البهارات والكمون والماجي وترا الكمون هو اساس النكهه بالجريش يعني اذا ماعندك كمون بالبيت لا تفكرين تسوين جريش ابد
وحركي البهارات الين يذبل الماجي

حطي الجبنة الين تذبل طبعا مع التحريك

ثم حطي الجريش وحركية زين الين تختلط المكونات والنكهات

ثم اضيفي اللبن والماء اضيفي مويه الين يغطي كل الجريش مثل الصورة ثم اضغطيه لمدة ساعة



خليه على نار عالية الين تبدا الصفارة تصفر ثم قصري عالنار وخليه على نار هاديه
بعد ساعة افتحية وحركية اذا احتاج مويه زياده اضيفي وشوفيه اذا نجح خلاص او يحتاج الى طبخ زياده
والنتيجة جريش طعمه ولا بالخيال يمي يمي
ولا تنسون تحطون عليه من السمن البري

ان شاء الله عجبكم جريشي

دعواتكم لي ان ربي يصلح لي ابني سعد ويقر عيني بشوفة اخوه ويتمم لي حملي
ولا تحرموني من ردودكم و تقييمكم
60
14K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الوان الطيف -
الوان الطيف -
ماشاء الله باين لذيذ
من زمان نفسي اصلح جريش بس اكسل عشان وقت طبخه
بس باذن الله اجرب طريقتك

الله يعافيك خيتووو
كنت صغيره
كنت صغيره
يسعدني اكون اول وحده ترد على هذا الطبق الجميل يسلموا اختي الله يتمم حملك على خير ويصلح ذريتك
حنو 1
حنو 1
ماشاءالله تسلم الايادي
عاشقةالاسمرانى26
يسلمواااااااااااااااااا
حرف.الغلا
حرف.الغلا
تسلم إيدينك