السلطات الرائعه ومن ضمنها السلطة الثومية

السلطات والمقبلات والمشروبات


كلنا نحب المقبلات والسلطات


1_ سلطة مشكلة ولذيذه
=================

المقادير:
======
باذنجان أسود مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
بطاطس مقطعة صغيرة ومقلية
بقدونس مقطع صغير صغير + طماطم مقطع صغيرصغير
بصل أخضر مقطع صغير + خبز أبيض مقطع صغير ومقلي
2ملعقة زبادي +واحدة ملعقه مايونيز + قليل ليمون
وفص ثوم + وذرة ملح و فلفل أسود


الطريقة:
======

كل الخضار مقطعة صغير توضع في صينية بايركس وتوضع كل الأشياء طبقه طبقه وفي الأخر الزبادي والخبز الناشف المقلي

*********************************


2-سلطه بابا غنوج:
==============


المقادير:
=======

ربع كليو باذنجان أسود كبير

نصف كوب طحينه و مقدونس مفرى

ثلاثه ملاعق زيت

أربعه ملاعق كبيره من الخل

ثلاثه فصوص ثوم و ملح وكمون و شطه حسب الرغبه


الطريقة:
=======

يشوى البذنجان و يدق ناعما

يدق الثوم مع الملح و الكمون و يضاف إلى الطحينه و يقلب

يضاف الباذنجان و قليل من الشطه و يقلب جيدا و يزين بالمقدونس


=============
3- سلطة الثومية اللي بتتقدم في المطاعم مع البروست و المشويات
المقادير:
=======

حبة بطاطس صغيرة.........2 فص ثوم متوسط...........4 أو 5 ملاعق صغيرة

مايونيز........شوية خل......شوية ملح........نصف ليمونة........و ممكن إضافة نصف كوب زبادي للتخفيف من ثقل المايونيز

الطريقة:
======
تسلق البطاطس........حتى تنضج تماما......ثم تقشر و تهرس.......و توضع جميع

المقادير في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا..........


ملاحظة اذا جمدت عليك شوي أضيفي شوية حليب سائل.....

--------------------------------------------------------------------------------


80
32K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

سديم1423
سديم1423
جزاك الله خير
وتسلم يدك
فرح العيد
فرح العيد
جزاك الله خير وتسلم يدك
جزاك الله خير وتسلم يدك
دمي ولادمعة أمي
سديم 1423
و
فرح العيد
اسعدني تواجدكم وبالف عافيه
وحده شعنونه
وحده شعنونه
يعطيكي الف عافيه
ام فتون _5
ام فتون _5
ربي يعطيك العاااااااااااااااااااااااافيه