حبيM

حبيM @hbym

كبيرة محررات

كنافة كذابة من مطبخي بالصور وبالتفصيل حلاي بيوم عاشوراء

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
ليلة العاشر من محرم زوجي مسافر والوقت متاخر في الليل وحابة اسوي حلا عشان اخذه معي لبيت اهلي افطر عندهم لكن مافي دقيق :44: وطبعا ما اقدر اكلم اخواني بهالوقت المتاخر فكرت وفكرت وتذكرت التوست الي بالفريزر فقررت اسوي :27:
كنافة كذابة

طلعت التوست من الفريزر وخليتها برا حق ساعه تقريبا الين تخف برودة العيش

وبعدها طلعت الصينية ودهنتها بالزبده وخليت الزبده برا تسيح وتاخذ حرارة الغرفة

طلعت اللوز وحطيتة عالنار ينسلق

وهذا شكله بعد السلق

وبدأت اطحن العيش

هذا شكلة بعد الطحن

وعجنت العيش المطحون بالزبده وكذا صار شكله

وبعدها رصيت نص الكمية بالصينيه

ثم جهزت الحشوة ومقادير هي:
نشاء وحليب بودرة وسكر وماء والكمية عشوائية اشوف المناسب واحط

واحركة زين ثم احطه عالنار مع التحريك المستمر للأسف خلص شحن جوالي بالوقت هذا فما صورت الخطوة هذي
المهم بعد ما تثقل اضيف عليها قشطة واشيلها عن النار
وبعدها حطيت الحشوة على الطبقة الاولى من التوست وهي حارة عشان يسهل علي توزيعها عالتوست
وخليتها تبرد عشان اقدر احط الطبقة الثالثة ويسهل علي الضغط عليها




يتبع رجاء عدم الرد
129
22K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حبيM
حبيM
هذا شكلها بعد وضع الطبقة الثالثة وتزيينها باللوز

غلفتها وحطيتها بالثلاجة الين اليوم الثاني

وباليوم الثاني اخذتها معي لبيت اهلي وحطيتها هناك بالفرن وهذا شكلها بعد الخبز وسقيها بالشيرة يمي يمي والطعم روووووووعه


ودمتم سالمين ان شاء الله يعجبكم حلاي اول مره انزل موضوع في قسم الحلويات
شيخوخه مبكره
شيخوخه مبكره
صباح النووووور واللؤلؤ المنثووووور ,,

فرحانه اول مره في حياتي ارد اول وحده هههههههه

بالعاااافيه وتسلموووو الديااات
قرنيه والفخر ليه
يعطيك العافيه حبيبتي
يازين الافكار السنعه اللي تجي آخر الليل
حبيM
حبيM
صباح النووووور واللؤلؤ المنثووووور ,, فرحانه اول مره في حياتي ارد اول وحده هههههههه بالعاااافيه وتسلموووو الديااات
صباح النووووور واللؤلؤ المنثووووور ,, فرحانه اول مره في حياتي ارد اول وحده هههههههه ...
الله يعافيك حبيبتي انتي اول رد وانا اول موضوع بقسم الحلويات الطيور على اشكالها تقع خخخخخخخخ
حبيM
حبيM
يعطيك العافيه حبيبتي يازين الافكار السنعه اللي تجي آخر الليل
يعطيك العافيه حبيبتي يازين الافكار السنعه اللي تجي آخر الليل
الله يعافيك شاكرة ردك رفعتي معنوياتي احس اني حرمتن سنعه