لولاتو2002 @lolato2002_1
محررة برونزية
ملوخية ناشفة مديني للولاتو خطوه بخطوه وبالصور
اليوم أن شاء الله جيبتلكم طريقه سهلة وسريعةومضبوظة ميه بالميه أن شاء الله لملوخية ناشفة مديني ريحتها توزن بيها أي دماغ وبعدين لاتنسوا تسألوني عن حكاية ريحتها مع بنت عمتي معايا هنا في أمريكا وأخليكم مع الصور وأن شاء الله تعجيبكم..
المقادير:
3ملاعق ملوخية ناشفة مطحونة,4 أوصال لحم أودجاج مقطع صغيرة بالعضم,4ملاعق زيت,البهارات( ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة,رشة فلفل أسود,ملح,ماجي),فصين ثوم مبشور,1طماطم مقطعة أرباع,1فلفل رومي مقطعة أرباع.
الطريقة:
نقدح الزيت في قدر الضغط.
ونضيف الثوم الين لما يصفر .
ثم نضيف الملوخية الناشفة .
والكزبرة الناشفة .
ونحمصها الين لمانشم ريحتها طالعة عن الجيران على قول بابا يخليني أروح أخر البيت وإذا شميت ريحة كشنة الملوخية طالعة.
ونطفيها بالماء .
يتبع
117
26K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
حطيت البهارات( ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة,رشة فلفل أسود,ملح,ماجي).
حطيت الطماطم وفلفل الرومي ونضغطها في قدر ضغط لمدة نص ساعة.
وان ما تخنت أوحكرت نخليها تطبخ على النار الين لما تحكر أو تتخن بس بشرط أن يكون القدر مغطى مو مكشوف .
وممكن تتغمس غمسه بالعيش.
وممكن تتأكل بالرز الأبيض مع شطه أو ليمون وبالعافيه.